Bánh tráng nướng trứng Đà Lạt – Món ăn vặt yêu thích của nhiều người

Là món ăn gần gũi của người dân miền Trung nhất là ở Đà Lạt?

Có vị giòn, béo, vàng rợm và trở thành món ăn vặt không thể thiếu của nhiều du khách?

Vậy làm cách nào để làm được chiếc bánh tráng đúng “chất” thơm ngon?

Là món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Lạt, SOHA TRAVEL hy vọng với cách làm bánh tráng nướng trứng của người Đà Lạt được biến tấu và sáng tạo theo phong cách của người Miền Nam sẽ mang đến nhiều cảm xúc cho những thực khách khi thưởng thức món bánh nóng hổi này.

SOHA TRAVEL giới thiệu đến bạn cách làm bánh tráng nướng món ăn vặt nổi tiếng không những ở Đà Lạt mà nay đã chinh phục khắp mọi miền bởi hương vị giòn rợm đậm đà. Hãy tìm hiểu xem cách làm và chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức bạn nhé!

CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG NƯỚNG TRỨNG ĐÀ LẠT

Dành được nhiều lời khen với mỹ từ “pizza Đà Lạt”, bánh tráng nướng trông rất bắt mắt. Khi đi du lịch Đà Lạt ghé những quán vỉa hè, khi bưng ra nhân viên quán sẽ không quên đưa cho bạn một chai nước sốt chua ngọt, một chai tương ớt ăn kèm cùng một chiếc kéo để bạn tự cắt bánh. Cắt vuông, tròn hay tam giác tùy ý, miễn sao bạn có thể dễ dàng cầm miếng bánh đưa lên miệng một cách ngon lành nhất. Bạn có muốn tự tay làm bánh tráng nướng kiểu Đà Lạt ngay tại nhà không? Hãy để SOHA TRAVEL hướng dẫn cho bạn công thức làm bánh tráng nướng trứng cực ngon, nhung lại rất đơn giản đấy.

Nguyên liệu:

– Bánh tráng

– Tép khô (hay còn gọi là ruốc khô)

– Sa tế

– Trứng cút hay trứng gà

– Hành lá

– Có thể thêm thịt băm xào chín

– Phô mai (nếu thích ăn có vị béo hơn).

– Mắm ruốc miền trung ( Nếu bạn không quen mùi này thì không để vào cũng được)

Cách làm bánh tráng nướng trứng:

– Bạn nên chọn loại bánh tráng Đà Lạt hoặc bánh tráng có độ dày vừa vừa, không mỏng quá, cũng không dày quá nhé.

– Tép khô nên chọn loại tép có tẩm ướp gia vị khi nướng ăn sẽ ngon hơn.

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Thành phần chủ yếu của bánh tráng nướng

Quy trình chế biến bánh trứng hành này thực hiện trực tiếp từ trứng, hành, thịt băm, pho mai… cho lên bánh tráng rồi nướng

– Đặt bánh tráng lên vỉ nướng, thêm một ít sa tế, hành lá, một quả trứng gà hoặc trứng cút, tép khô.

– Nếu thích thêm thịt băm thì bạn xào chín thịt trước và rải một ít thịt lên bề mặt bánh tráng.

– Vừa nướng bánh vừa dùng thìa dàn đều các nguyên liệu ra khắp mặt bánh tráng.

Món bánh tráng nướng có nguồn gốc từ Đà Lạt với lớp vỏ giòn cùng cùng nhân trứng và
thịt bằm làm nhiều người mê mẩn

– Nếu muốn ăn vị béo hơn bạn có thể dàn mỏng một miếng phô mai, rồi thêm tép khô, hành lá, tương ớt sa tế, trứng dàn đều và nướng bánh đến khi chín.

Bánh tráng nướng ốp la kiểu Đà Lạt vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt

Lưu ý: Bạn nên nướng với lửa nhỏ, để tránh tình trạng bị cháy khét bánh mà phần nhân bên trong lại chưa kịp chín nhé.

THƯỞNG THỨC BÁNH TRÁNG NƯỚNG TRỨNG ĐÀ LẠT

Đến đây chắc các bạn vô cùng hào hứng vì sự kết hợp tinh tế của bánh tráng giòn tan kèm theo đó là những hương vị beo béo của trứng cút hoặc trúng gà, vị ngọt thơm của tép khô, của thịt bằm sẽ khiến cho món ăn của bạn hấp dẫn đến mê hoặc lòng người.

Đặc biệt Đà Lạt: gồm trứng, đủ các vị hành, hành phi, phô mai, khô bò, chà bông, tép khô, lạp xưởng, nem chua,mực, gà xé…

Thật sự, nếu lần đầu tiên nếm bánh thì chỉ ngay từ “phát cắn” đầu tiên, khi miếng bánh vỡ vụn thành tiếng trong miệng, hầu như ai cũng “khoái và đã” món bánh tráng nướng ngay tắp lự. Nó được so sánh với pizza không hề khập khiễng. Cũng thơm nức mũi, cũng đủ vị mặn, cay, ngậy, bùi, đã thế lại giòn tan, ăn đến đâu sướng miệng đến đó.

Thật tuyệt khi thưởng thức món ăn này với rau răm và tương ớt

Rất hiếm khách nào vào đây chỉ gọi một chiếc rồi đứng dậy. Bánh trông to nhưng mỏng nên người háu ăn chỉ “vài đường cơ bản” là đã hết veo. Nếu đi hai người, ít nhất bạn phải gọi 3 chiếc mới bớt cảm giác thèm thuồng. Nếu không hương vị đặc biệt này sẽ khiến bạn phát thèm mãi đấy.

Bánh tráng nướng hương phô mai, trứng và những gia vị khác sẽ tan giòn trong miệng tạo nên cảm giác thích thú

Thực sự bánh tráng nướng là một món ăn rất bình dân, nhưng dường như ai cũng thích, vừa ăn vừa hít hà vì cay, vừa lau mồ hôi vì ngồi gần bếp than, ai dừng lại bên những người bán bánh tráng nướng hàng rong Đà Lạt đều phải ăn hai ba cái một lần. Hy vọng với chia sẻ của SOHA TRAVELbạn cũng có thể chuẩn bị ở nhà cho cả nhà của mình cách làm bánh tráng nướng trứng trong những tháng cuối năm se lạnh bạn nhé. Chúc cả nhà cùng ngon miệng với cách làm bánh tráng nướng trứng Đà Lạt cực kỳ hấp dẫn này nha.

Có lẽ, không khí lạnh quanh năm chính là thứ đã giúp cho món bánh tráng nướng này ra đời tại đây. Ở Đà Lạt, hình ảnh các du khách xuýt xoa với cái lạnh và trên tay là cuộn bánh tráng nóng giòn thơm phức đã trở nên rất quen thuộc với mọi người. SOHA TRAVEL chuyên tổ chức các Tour du lịch Đà Lạt giá rẻ, chất lượng với nhiều ưu đãi lớn hấp dẫn sẽ cùng bạn khám phá khu ẩm thực chợ đêm sầm uất của thành phố mộng mơ với món bánh tráng nướng cực đặc biệt này bạn nhé.

Read More

Trải nghiệm những cảm giác thú vị nhất tại Đà Lạt mỗi khi mưa về

Nếu bạn hỏi tôi vì sao yêu Đà Lạt?

Tôi sẽ trả lời ngay từ những điều… đơn giản nhất. Dù đang giữa mùa mưa, du lịch Đà Lạt lại càng quyến rũ hơn bao giờ hết với ngàn khóm hoa uốn mình khoe sắc, những giọt mưa trong veo vẫn còn e ấp lấp lánh trên những tán lá xanh mướt để lại những lưu luyến khó quên cho kẻ đến lẫn người đi…

MƯA – SẢN PHẨM DU LỊCH ĐẦY DẤU ẤN Ở ĐÀ LẠT

Cảm nhận mùa mưa tại thành phố ngàn hoa Đà Lạt đã trở thành sức hút mới đẹp ngỡ ngàng cho thành phố tình yêu. Thậm chí, nhiều lữ khách cho rằng: chỉ một ngày tận hưởng Đà Lạt mưa cũng sẽ đủ cảm nhận những giá trị tuyệt vời mà tạo hóa đã ưu ái cho chúng ta.

Không dồn dập như những cơn mưa rào ở miền Đông Nam Bộ, không mãnh liệt trút nước như những trận mưa triền miên của miền Trung, mưa Đà Lạt là mưa nơi cao nguyên, thật nhẹ nhàng, thật miên man như những truyền thuyết bất tận trên phố núi mộng mơ này.

Với đặc trưng của khí hậu nhiệt đới, miền đất Tây Nguyên nói chung và Đà Lạt nói riêng có hai mùa mưa và khô rõ rệt. Sau mùa khô tưởng như vắt kiệt sức sống của núi rừng thì nhường chỗ cho mùa mưa kéo dài 6 tháng, làm trỗi dậy sinh lực cỏ cây muôn lá của vùng đất cao nguyên. Chỉ riêng điều đấy đã đủ làm cho mọi người nặng lòng và yêu mưa hơn nữa.

Mùa mưa tại Đà Lạt thường bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 10. Tuy nhiên tùy theo năm mà thời gian này sẽ có một số thay đổi, nhưng sẽ kéo dài khoảng 6 tháng.

Chính vì thế việc biến mưa thành một sản phẩm du lịch là ý tưởng mới lạ và hấp dẫn. Mưa luôn là sản phẩm du lịch cực quyến rũ ở Đà Lạt tạo nên nhiều cung bậc cảm xúc trong lòng du khách.

Riêng tôi cảm nhận ở đâu cũng mưa, nhưng có lẽ chỉ ở Đà Lạt, mưa mới có mùi hương. Vì sao ư? Mưa mang hương của những con đường đất đỏ mịn màng, mang theo hương lá thông vi vu, của ngàn hoa thơm ngát, của những luống rau xanh tốt vốn đã là một phần của vùng đất Đà Lạt.

Có lẽ chỉ ở xứ sở thông ca này người ta mới dễ chạm vào chất buồn trong trẻo. Mưa trong cái lạnh rất riêng của cao nguyên ở độ cao trên 1.500 m như níu kéo con người gần nhau hơn, đưa chúng ta về miền ký ức, với những kỷ niệm đẹp. Và Đà Lạt mưa quyến rũ cả không gian, thời gian của thành phố tình yêu này…

CẢM NHẬN ĐÀ LẠT MỘT NGÀY MƯA

Tôi vẫn thường tự hỏi vì sao Đà Lạt – thành phố cao nguyên ấy lại có sức hút mãnh liệt với tôi như thế?

Những khi nhìn thấy những bức hình đẹp, nghe đâu đó những bản tình ca trữ tình, hay chỉ vì một buổi chiều trời Sài Gòn đổ mưa với dòng người hối hả trên phố là tôi lại thấy nhớ, băn khoăn mãi mùa mưa yêu dấu nơi cao ngyên ấy. Bao cảm giác nhớ nhung, tha thiết lãng đãng quay trở lại như muốn được tắm mát trong màn mưa kỳ ảo ấy sau những ngày tâm hồn héo khô với cái nắng, gió, bụi của Sài thành.

Mùa mưa là một phần của Đà Lạt. Thành phố cao nguyên bốn mùa lạnh ấy như được rửa sạch bụi bặm trên từng lá thông non.

Không còn là cái loáng thoáng, lất phất của cơn mưa rào. Đà Lạt đã mưa là nồng nàn, là say đắm, là ào ạt, là chảy tràn ngập phố phường, là rả rít những rặng cây, là lốc bốc bong bóng phập phồng cùng hòa tấu lên như một khúc tình ca bất tận…

Tơ nhện giăng trong mưa

Với thời tiết của cao nguyên, những cơn mưa này không hề dễ chịu, đặc biệt với những người mới đến Đà Lạt lần đầu. Để rồi khi đang say đắm trong không khí dịu mát, cơn mưa bất chợt như "gáo nước lạnh" đổ ụp xuống, tuy không kéo dài rả rích nhưng đủ làm người ta tê tái.

Khi những cơn mưa thảng thốt bất chợt dừng lại, mặt trời về hong cơn nắng lạnh, lại là lúc người ta cần một cái nắm tay, cần bờ vai, cần một nụ hôn để sưởi ấm...

Vào sớm tinh mơ khi bình minh vừa ló dạng, Đà Lạt nằm im trong tĩnh lặng, chỉ có nhưng bác nông dân đi ủng mặc áo khoác bông dày chuẩn bị cho một ngày mới với thiên nhiên và cây trái, rau củ quả, những dĩa salad tươi xanh, ngon lành mà bạn thưởng thức trong các nhà hàng, khách sạn Đà lạt là thành phẩm được họ cắt lúc Đà Lạt sương sớm bủa vây lạnh giá nhất. Những cánh hồng nồng hương, những khóm hoa muôn sắc được bạn mua về tặng cho người yêu thương cũng được họ, những người nông dân chở về trên những chuyến xe đẫm ướt hơi mưa…

Những người nông dân thu hoạch rau bắp cải, cây rau được trồng phổ biến nhất tại Đà Lạt.

Dường như Đà Lạt mùa mưa, mọi người cũng dường như vội hơn. Vội vì mưu sinh, vì du khách đổ về nhiều bởi với họ đây là mùa hè, mùa của sự xả hơi, của tận hưởng thành quả lao động. Chẳng lạ, bởi ngoài rau hoa thì cư dân của thành phố phần nhiều cũng sống bằng du lịch.

Thật sự lúc nào trong lòng tôi cũng nhớ vể Đà Lạt. Nhớ y nguyên cái không khí của buổi chiều hoàng hôn hôm ấy, khi rảo bước trên con đường với ánh đèn vàng ngọt như mật, cơn mưa phùn mịn như nhung và cái lạnh tê người. Còn con đường, tưởng chừng có thể kéo dài ra vô tận. Để rồi khi núp mưa dưới một hàng quán café nơi góc phố, tôi lại bắt gặp ánh mắt ấm áp của một người, lúc đó chả mấy quen biết nhưng lại thấy rất thú vị để cùng trò chuyện, cùng ngắm mưa dưới bóng chiều hoàng hôn ấy. Lúc đó có mơ mộng hết cỡ cũng không thể nghĩ ra người ấy sẽ đồng hành với mình hết buổi này đến buổi khác, cũng trên con đường ấy và nhiều con đường ngọt ngào khác nữa…

Vốn đến và đi rất nhanh, những cơn mưa Đà Lạt cũng thường xuất hiện vào một buổi sáng hoặc chiều hoàng hôn. Bởi thế, trong một ngày du khách có thể cảm nhận được nhiều kiểu thời tiết khác nhau và dành một khoảng thời gian thuận lợi để rong chơi, thưởng ngoạn. Chỉ cần khoác thêm chiếc áo len mỏng, cùng một tấm bản đồ và chiếc xe máy đồng hành, các điểm tham quan trong thành phố đang hân hoan chào đón bạn.

Đà Lạt, mùa đông, sương giăng đêm mưa

Đến đây chắc bạn đã biết vì sao tôi yêu Đà Lạt hoa anh đào rồi chứ. Đà Lạt bình thường đã rất lãng mạn và nên thơ rồi, giờ đây lại còn là nơi tôi được gặp người đàn ông lý tưởng của đời mình. Thật sự rất hạnh phúc khi nắm tay người bạn đời và tản bộ dưới làn mưa…

Những đôi trai gái tình tự trong mưa mang phong vị “rất Đà Lạt”.

Đi du lịch Đà Lạt mùa này, bạn sẽ được ngắm nhìn và tận hưởng ngàn hoa lung linh trong sương, trong mưa tinh khôi hơn bao giờ hết. Hoa dại nở khắp các cánh đồng, triền dốc từ ngoại thành đến các góc phố, đồi hoa trong thành phố. Có lẽ vì thế, Đà Lạt như một thỏi nam châm, đầy sức hút những bước chân tìm về. Trên mỗi con phố bậc thang hiền hòa ấy, Đà Lạt nương náu đời sống của mình dưới những chiếc dù và những cánh dù chẳng đủ che mưa nắng ấy, mọi thứ đều ấm nóng và lan tỏa. Ấm từ thức ăn, đồ nướng, từ những ly rượu hâm nóng, từ những hỏi han, từ những sự co ro gần lại. Đà Lạt còn ngọt ngào với ly sữa đậu nành ngồi ngắm mưa rơi cũng thật tuyệt vời biết bao. Đà Lạt càng mưa, càng lạnh, người ta lại càng gần nhau, hơi ấm tình người có lẽ cũng là thứ đặc ân mà tạo hóa nâng niu dành tặng cho con người nơi đây, khi mà ở đâu đó chúng giống như một món quà xa xỉ.

Nướng ngói là món ăn vặt "trứ danh" cực thích hợp cho những ngày mưa lạnh. Không gì tuyệt vời bằng ngồi bên bếp lửa trong tiết trời se se lạnh của Đà Lạt nhâm nhi miếng thịt thơm ngon nóng hổi

Tự nhiên bây giờ tôi lại thèm quá cái cảm giác được người ấy chạy xe máy chở đằng sau qua những con đường thơ mộng uốn lượn giữa muôn trùng thông xanh, thèm cái cảm giác cùng anh ấy uống cafe ở Đà Lạt Night, nghe nhạc Trịnh trữ tình và ngắm thành phố về đêm lung linh. Thèm những cơn gió lạnh tê người nhưng vẫn có chút dư vị ngọt ngào, rất lạ chỉ có riêng ở Đà Lạt.

Du khách đến Đà Lạt có thể chọn cho mình một quán cà phê, có thể ở ven hồ Xuân Hương hoặc con dốc lên chợ Đà Lạt, vừa để trú mưa, vừa để thưởng thức cái thú rất riêng. Đó là nhâm nhi một tách cà phê nóng hổi nhằm át đi cái lạnh, và nhìn ngắm thành phố chìm dần trong làn sương mờ ảo.

Thật vậy, Đà Lạt mùa này, những người sống ở đây dường như “tham” hơn một tí. Đôi lúc họ cần khoảng không, thèm cái cảm giác phố thưa thớt, thèm nghe một tiếng thở tinh khôi của thành phố, thèm nghe mùi bình lặng buồn chậm, họ không quen với ngột ngạt, với hăng nồng khói xe của đô thị. Tôi cũng có cảm giác tận hưởng của riêng tôi, muốn Đà Lạt cứ mãi vậy, bình yên như thế, như một người yêu thương luôn dang tay ôm mình vào lòng, che chở bảo vệ và ấm áp lạ thường…

Mùa này, Đà Lạt mưa nhiều, nhưng mọi bước chân tình nhân vẫn tìm đến. Nơi đây không có mùa, chỉ có mùa của tình yêu, mùa của sự ở lại...

Bỗng nhiên tôi thấy thèm Đà Lạt, không biết bao giờ mới lại được lên thăm tiếp “Nơi tình yêu bắt đầu” của tôi? Thôi ngoài trời Sài Gòn cũng đang mưa tôi đi ngủ đây, mai đi làm và để dành tiền để một lần nữa ghé thăm Đà Lạt - “người tình tri kỷ” trong lòng tôi!

Nguồn: http://sohatravel.vn/cam-nhan-mua-mua-mot-san-pham-du-lich-day-goi-cam-o-da-lat.html

Read More

Có nên đi du lịch liên tuyến Phan Thiết Nha Trang Đà Lạt

Bạn muốn lên kế hoạch cho chuyến du lịch liên tuyến cùng gia đình trải nghiệm một kỳ nghỉ thoải mái, thú vị nhất?

Nhưng những điểm du lịch nào sẽ là sự lựa chọn hợp lý?

SOHA TRAVEL giới thiệu đến bạn hành trình “lên rừng, xuống biển” cực kỳ thú vị với Tour du lịch Phan Thiết - Nha Trang - Đà Lạt 6 ngày 5 đêm với giá cực ưu đãi. Đừng bỏ qua cơ hội hấp dẫn này bạn nhé!

LỢI ÍCH CỦA TOUR DU LỊCH LIÊN TUYẾN

Tour du lịch liên tuyến được rất nhiều khách du lịch lựa chọn vì có thể đi được đến nhiều nước hơn trên thế giới, tham quan nhiều địa danh hơn trong nước. Với chuyến du lịch liên tuyến cảm nhận nhiều văn hóa đa màu sắc, trải nghiệm nhiều hoạt động vui chơi thú vị tại nhiều điểm đến.

SOHA TRAVEL được sự quan tâm và yêu thích của du khách với mô hình tour liên tuyến mới thiết kế dạng mở: kết nối nhiều chặng, chi phí hợp lý, bạn có thể xuất phát từ TP HCM, Hà Nội để tham gia hành trình đồng thời chọn điểm đến, thời gian, nơi vui chơi tùy ý theo sở thích của mình…

Với phương thức khởi hành tour định kỳ trong tuần cũng giúp du khách dễ dàng sắp xếp thời gian hợp lý để tham gia các tour liên tuyến này. Hành trình các Tour liên tuyến sẽ là cơ hội tuyệt vời để bạn kết hợp du lịch, học hỏi, khám phá, trải nghiệm nhiều điều thú vị và ý nghĩa trong cuộc sống.

LỊCH TRÌNH TOUR DU LỊCH PHAN THIẾT - NHA TRANG - ĐÀ LẠT 6 NGÀY 5 ĐÊM MỚI LẠ, HẤP DẪN

Tour du lịch Phan Thiết Nha Trang Đà Lạt 6 ngày 5 đêm sẽ đưa du khách tới Đà Lạt - thăm phố núi nơi cao nguyên Lâm Viên lộng gió luôn luôn để lại trong lòng chúng ta rất nhiều kỷ niệm đáng nhớ và còn tới những bãi biển đẹp bậc nhất Việt Nam như Phan Thiết, Nha Trang. Ngâm mình trong suối khoáng nóng mang đến cảm giác thư thái sảng khoái nhất cho du khách. Thật tuyệt vời khi kết hợp ba điểm đến này trong một tour Tour du lịch Phan Thiết - Nha Trang - Đà Lạt 6 ngày 5 đêm, cùng thưởng thức ẩm thực đặc trưng của mỗi vùng miền: bánh hỏi lòng heo, gỏi cá Phan Thiết, hải Sản Nha Trang, mứt, dâu tây Đà Lạt… với khoảng thời gian hợp lý và một hành trình thưởng ngoạn trọn vẹn, chắc chắn sẽ là món quà ý nghĩa cho bạn.

Chuyến đi được SOHA TRAVEL thiết kế khoa học, nghỉ dưỡng khách sạn tiện nghi hiện đại và đội ngũ hướng dẫn viên chuyên nghiệp, dí dỏm, tận tâm chắc chắn mang lại cho bạn và người thân những trải nghiệm đáng nhớ! Sau những giờ phút làm việc căng thẳng, hãy cùng SOHA TRAVEL cảm nhận kỳ nghỉ dưỡng 6 ngày 5 đêm tại "thủ đô resort", “vịnh biển đẹp nhất thế giới” và "thành phố sương mù" bạn nhé!

HÀNH TRÌNH PHAN THIẾT – NHA TRANG

Nếu bạn yêu vẻ đẹp thơ mộng, thuần khiết và hoang sơ của thiên nhiên thì thiên đường của nắng và gió – du lịch Phan Thiết Mũi Né sẽ là điểm đến lý tưởng. Đến đây, du khách sẽ được thả mình với không khí thoáng đãng, thỏa thích vẫy vùng trong làn nước biển trong xanh và lắng nghe tiếng sóng êm ái, dịu dàng.

Tại Phan Thiết, ngoài việc được thỏa sức tắm biển, nô đùa dưới làn nước mát, du khách còn được tham quan nhiều địa danh hấp dẫn như: tháp Chàm Poshanư, di tích Lầu Ông Hoàng - nổi tiếng với chuyện tình nhà thơ Hàn Mặc Tử, từ trên đồi ngắm cảnh biển Phú Hài.

Pôshanư là một nhóm di tích đền tháp Chăm quý giá còn sót lại của Vương Quốc Chăm Pa xưa. Đây là một trong những cụm tháp Chàm cổ nhất còn tương đối nguyên vẹn.

Du khách tha hồ chụp ảnh, quay phim ở bãi đá Ông Địa, rặng dừa Hàm Tiến, ngắm cảnh ghe, thuyền của ngư dân cập bến ở bãi thuyền Mũi Né. Tham quan Hòn Rơm tắm biển và thưởng thức hải sản tươi ngon giá bình dân. Không chỉ thế, bạn còn được thưởng thức hương vị ngọt ngào của trái dừa 3 nhát.

Bàu Trắng - ốc đảo giữa sa mạc

Nét đẹp của vịnh Đá Nhảy và mũi Kê Gà, Phan Thiết

Cùng SOHA TRAVEL tham quan Bảo tàng Ngọc Trai Long Beach Pearl Mũi Né. Trang sức ngọc trai “Long Beach Pearl” được chế tác từ ngọc trai, là kết quả sự hợp tác thành công giữa Tập đoàn Long Beach và Công ty Kuramoto Pearl Co., Ltd ở Kobe Nhật bản, Công ty Rio Pearl Hồng Kong. Du khách được nghe giới thiệu về qui trình nuôi cấy – khai thác – chế tác ngọc trai, được tham quan khu trưng bày với hơn 3.000 mẫu ngọc trai thiết kế tinh tế - đẹp mắt và sang trọng. Ngọc trai được giới thiệu một cách nghệ thuật và sang trọng theo từng chủng loại, màu sắc và kích cỡ. Từ các bộ sưu tập ngọc trai để nguyên cho đến các loại trang sức đính Ngọc trai như: vòng đeo cổ, mặt dây chuyền, nhẫn, bông tai, lắc, đồng hồ đính ngọc trai…

Bảo tàng Ngọc Trai Long Beach Pearl Mũi Né – trang nhã và sang trọng

Tiếp đến, là hành trình chinh phục đồi cát bay, suối Hồng, chiêm ngưỡng cảnh mặt trời lặn trên đồi cát. Sở dĩ đồi cát còn có tên gọi như vậy bởi hình dáng của nó thay đổi liên tục theo từng ngày, từng giờ. Đó chính là sự kỳ diệu mà mỗi ngày con người luôn muốn khám phá nét đẹp của đồi cát mà không biết chán.

Ngoạn cảnh trên đồi cát Mũi Né - Phan Thiết

Cát trải thảm tựa như bãi sa mạc hoang vu của xứ sở Châu Phi. Đây là điểm tham quan thu hút khá nhiều du khách do hình dáng và màu sắc tuyệt đẹp của cát. Bạn hãy thử 1 lần để chân trần đi trên cát, để cảm nhận cái mịn màng, ấm nóng của cát, để thấy mình thật nhỏ bé giữa thiên nhiên bao la vô tận.

Sôi nổi mà cũng thú vị nhất là khu chợ hải sản ven biển của người dân chài vào mỗi buổi sáng. Để chỉ cần đứng bên bờ, bạn cũng có thể tận mắt nhìn những sọt cá đầy ấp, túi mực tươi long lanh... không ở đâu có như vùng biển.

Rời Phan Thiết xinh đẹp, bạn đến với Nha Trang là một thành phố ven biển tỉnh Khánh Hòa, Duyên hải Nam Trung Bộ của Việt Nam. Nha Trang nổi tiếng với những bãi biển nguyên sơ của nó và lặn biển tuyệt vời và nhanh chóng trở thành một điểm đến phổ biến cho khách du lịch quốc tế, thu hút số lượng lớn du khách.

Nha Trang lung linh sắc màu trong những ngày diễn ra Festival Biển

Vịnh Nha Trang nằm trong số những vịnh đẹp nhất thế giới. Du khách được chào đón để tham gia Festival Biển được tổ chức hai năm một lần. Nha Trang đã tổ chức cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ 2008 vào ngày 14 tháng 7 năm 2008 và Hoa hậu Trái đất 2010 tổ chức ngày 04 Tháng 12, 2010. Bên cạnh đó, Nha Trang cũng đã được phép tổ chức Asian Beach Games vào năm 2016.

Trên chuyến hành trình bạn được ghé tham quan Cà Ná, nơi có phong cảnh núi kề bên biển, đẹp nổi tiếng của miền Trung. Đến Nha Trang theo con đường mới ven biển Sông Lô - Hòn Rớ, dừng ở đèo Cù Huân, bạn tha hồ ngắm cảnh biển chiều tuyệt đẹp trên vịnh Nha Trang.

Biển Nha Trang tinh khôi trong nắng mai với sóng biển êm dịu

Trên đường đi du lịch Nha Trang, ngang qua Vịnh Cam Ranh, bạn sẽ được ngắm nhìn những đồi cát trắng thẳng tắp và tự túc thưởng thức những đặc sản: ghẹ đầm hấp nước dừa, hào nướng phô mai, cháo cá mú, mực nướng xiên…

Tại Nha Trang, bạn đi cáp treo vượt biển dài nhất Việt Nam (3km) để đến với khu du lịch 5 sao Vinpearl (Hòn Ngọc Việt) vui chơi tại đây và thỏa thích đắm mình trong làn nước xanh mát của những bãi biển tuyệt đẹp tại Nha Trang. Cùng đi dạo phố biển về đêm thật ngọt ngào, thi vị.

Khu du lịch 5 sao Vinpearl Land - Hòn Ngọc Việt - một tổ hợp vui chơi giải trí hiện đại nhất Đông Nam Á. Đặc biệt chiêm ngưỡng màn trình diễn nhạc nước sống động, đầy màu sắc là một niềm tự hào của Vinpear Land.

Tọa lạc ngay giữa đầm Nha Phu, Đảo Khỉ (Hòn Lao) là một cù lao nhỏ, diện tích khoảng 25 hecta. Đây là một trong những vịnh đẹp nằm ở phía Bắc, cách thành phố Nha Trang 15km (về phía Bắc), là nơi phong cảnh hữu tình, quanh năm biển lặng sóng êm, và cũng là nơi cung cấp nguồn thủy hải sản phong phú cho tỉnh nhà. Du khách thường gọi là đảo Khỉ bởi nơi đây là Vương Quốc có hơn 1000 chú khỉ đang được bảo tồn và sinh sống tự nhiên. Đảo Khỉ còn có tên gọi là Hòn Lao, khi nhìn từ trên cao xuống đảo như một mũi lao nhọn.

Những màn xiếc khỉ được huấn luyện công phu ở Đảo Khỉ hứa hẹn cũng sẽ mang lại những giây phút thư giãn tuyệt vời nhất.

Bên cạnh đó, đã có nhiều công trình kiến trúc nghệ thuật độc đáo được xây dựng như Hoa Quả Sơn, Tây Du Kí, công viên vườn hoa được làm từ rác tái chế; du khách còn được thưởng thức màn biểu diễn đặc sắc, thú vị của những chú chó - chú khỉ tại đây; chương trình đua chó đầy kịch tính; hay thử cảm giác cùng trò chơi đua xe công thức F16; lặn biển, moto nước, dù bay,…

Ngoài ra, khi đến Đảo Khỉ bạn không thể bỏ qua đó là thường thức hải sản tươi sống tại nhà hàng nơi đây, đặc biệt hải sản tại đây mang đậm hương vị đặc trưng của biển Nha Trang, không chỉ bởi sự tươi ngon của hải sản được thu mua trực tiếp từ những ngư dân đánh bắt khu vực quanh đảo mang vào bán, mà còn bởi tay nghề nấu nướng chuyên nghiệp của đầu bếp.

Cùng SOHA TRAVEL men theo những bậc thang, du khách sẽ lên khu vực tắm thảo dược hay tắm bùn ở Khu Du Lịch Tắm Khoáng Bùn Trăm Trứng. Nếu không tắm bùn, bạn có thể chọn dịch vụ tắm khoáng thảo dược để được ngâm mình trong bồn nước khoáng ấm có pha các loại thảo dược. Ngoài ra, các bạn còn được tắm khoáng nóng lạnh, giúp phục hồi sức khỏe, chữa trị một số bệnh về da, cơ, khớp…

Cùng trò chuyện với những người bạn tâm giao ở khoảng cách chẳng thể gần hơn được nữa, bạn sẽ cảm thấy chốn bồng lai tiên cảnh chẳng ở quá xa xôi.

Trên một ngọn đồi nơi đây còn có các chòi nghỉ nhìn về TP Nha Trang. Tại đây, du khách có thể nhâm nhi ly cà phê hay đơn giản chỉ là để nghỉ ngơi, tận hưởng không khí trong lành và thư giãn sau khi trải qua quy trình tắm bùn, khoáng. Đến với Khu Du Lịch Tắm Khoáng Bùn Trăm Trứng, bạn sẽ cảm thấy thật sự thư thái, vui tươi và đầy hứng khởi để tận hưởng kỳ nghỉ thú vị với nhiều dịch vụ mới lạ và độc đáo. SOHA TRAVEL mong muốn đem đến cho du khách những trải nghiệm mới của loại hình du lịch tưởng chừng như khá quen thuộc này - chia sẻ với du khách món quà vô giá mà thiên nhiên ban tặng.

Trước khi rời Nha Trang, bạn sẽ có khoảng thời gian thăm quan cơ sở sản xuất và mua sắm các mặt hàng đặc sản của địa phương, lựa chọn những món quà ý nghĩa mang về cho bạn bè, người thân.

Hải sản nướng bãi biển là đặc trưng của Nha Trang.

HÀNH TRÌNH NHA TRANG – ĐÀ LẠT

Nha Trang và Đà Lạt là hai thiên đường du lịch danh tiếng được rất nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thíchvà lựa chọn. Làn nước biển trong xanh, cát trắng mịn màng của Nha Trang kết hợp với không khí mát mẻ, dễ chịu của Đà Lạt sẽ rất lý tưởng để xua tan những mệt mỏi, căng thẳng của cuộc sống, tận hưởng kỳ nghỉ thoải mái nhất trong chuyến du lịch của mình.

Trong suốt hành trình, du khách được chiêm ngưỡng những cảnh đẹp của hai thành phố du lịch nổi tiếng này. Bên cạnh đó, nền văn hóa, ẩm thực, phong tục, tập quán của những vùng đất này luôn là những ẩn số thú vị đang chờ bạn khám phá.

Khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm, cảnh quan phong phú với rừng thông, thác nước, giữa muôn loài hoa rực rỡ đã tạo nên cho Đà Lạt một sức hút kỳ lạ, như một bức tranh thủy mặc đẹp huyền ảo làm say đắm lòng người. Bầu trời xanh cao nguyên pha màu nước của hồ, thác, suối, màu xanh dịu mát của thông, màu rực rỡ của hoa hồng đỏ, tường vi nhỏ bé, những ngôi nhà dốc mái đỏ chen trong rặng thông xanh uốn lượn theo địa hình… tạo nét nên thơ cho Đà Lạt.

Thiên đường có thật ở Trại Mát ngoại thành Đà Lạt

Đến với ngoại thành Đà Lạt ngang qua khu vực Trại Mát bạn được tham quan Chùa Linh Phước (chùa Ve Chai) là một công trình kiến trúc Phật Giáo đặc sắc được trang trí chủ yếu bằng các loại gốm sứ. Tại Đà Lạt, du khách sẽ viếng nhà thờ Domain - de Marie, tham quan biệt điện Bảo Đại, vườn hoa Bích Câu.

Những làn hoa lan Đà Lạt đẹp hút hồn bao lữ khách

Vui chơi và trượt máng thú vị thác Đatanlla, viếng thiền viện Trúc Lâm, đi cáp treo qua đồi Rôbin, ngắm cảnh rừng thông, hồ Tuyền Lâm, núi Phượng Hoàng từ trên cao. Thưởng ngoạn phong cảnh thác Ankroet, suối Vàng, suối Bạc, hồ Dankia - một quần thể núi, non, suối, hồ là đệ nhất phong cảnh của cao nguyên Lâm Viên. Đêm về tản bộ Đà Lạt se lạnh, thưởng thức các món ngon ở chợ đêm Âm Phủ, hương vị cà phê phố núi ở quán Thủy Tạ, ngắm cảnh Hồ Xuân Hương thật thi vị và lãng mạn.

Không chỉ thế, bạn còn được ghé thăm xã Lát, buôn của người dân Lộc Lạt nằm dưới chân núi Langbiang, trên đường đi bạn thỏa thích ngắm cảnh ngoại ô Đà Lạt với những nhà vườn trồng đủ loại hoa màu.

Du khách giao lưu với người dân xã Lát bên lửa trại bập bùng

Leo núi, chinh phục đỉnh Langbiang. Từ đỉnh núi, chiêm ngưỡng toàn cảnh thành phố Đà Lạt thơ mộng, huyền ảo trong sương mù. Một tiết mục cực hấp dẫn khiến bao du khách háo hức đó chính là tham dự đêm lửa trại, uống rượu cần, văn nghệ cồng chiêng, giao lưu văn hóa với người Tây Nguyên.

Chinh phục núi LangBiang, tìm hiểu về thiên nhiên, từ trên đỉnh núi LangBiang du khách sẽ nhìn thấy bức tranh thu nhỏ của thành phố Đà Lạt trong gam màu lạ mắt

Nổi bật và nhộn nhịp nhất ở chợ đêm Đà Lạt là khu hàng ăn. Các hàng ăn bày san sát nhau, đèn sáng rực rỡ. Không thể phủ nhận các hàng quán thỏa cơn đói lòng là điểm đáng nhớ nhất của chợ Âm phủ. 

Ngoài ra du khách còn được tham quan thác Damb'ry, một trong những ngọn thác nổi tiếng đẹp và hùng vĩ của Cao nguyên Lâm Viên, ghé một cửa hàng đặc sản Đà Lạt du khách được ăn mứt dâu tây, dâu tằm, nhiều loại mứt thơm ngon, thưởng thức trà, cà phê Bảo Lộc và mua về làm quà.

Hãy lựa chọn cho mình món đặc sản phù hợp nhất để làm món quà đầy ý nghĩa cho bạn bè và người thân sau những ngày thưởng thức cảnh sắc tuyệt vời ở Đà Lạt

Khung cảnh đẹp, khí hậu hiền hòa quanh năm của thành phố ngàn hoa như đưa bạn về một thế giới hoàn toàn khác biệt. Ở đó trăm hoa đua nở, người dân hiếu khách, đặc biệt những cô gái Đà Lạt da trắng, má ửng hồng như níu kéo bất kỳ ai từng đặt chân đến. Du lịch Đà Lạt, thành phố tình yêu, luôn níu kéo bước chân lữ khách mỗi dịp đến đây bởi vẻ đẹp rất riêng. Rực rỡ sắc màu của hoa, nên thơ với làn sương hư ảo mỗi bình minh, mát mẻ với không khí bờ hồ,... “Tiểu Paris” sẽ mãi là điểm du lịch lý tưởng của du khách.

Trong suốt Tour du lịch Phan Thiết - Nha Trang - Đà Lạt 6 ngày 5 đêm thú vị này, bạn được nghỉ ngơi tại các khách sạn 3 sao và 4 sao với đầy đủ tiện nghi, ăn uống theo chương trình với thực đơn chính phong phú thay đổi hàng ngày và có xe đời mới đưa rước. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên, hướng dẫn viên của công ty du lịch Soha (SOHA TRAVEL) với phong cách phục vụ tận tình, chu đáo sẽ mang lại cho bạn một chuyến đi ấn tượng, trọn vẹn

Cho dù lớp bụi thời gian có phủ đầy những trang sách và những đổi thay của cuộc sống có làm biến chuyển đi tất cả thì những cảnh sắc thiên nhiên, những vẻ đẹp của nắng, gió, biển, trời về cả những con người thân thiện, mến khách ấy luôn đẹp nhất trong lòng mỗi người khi đặt chân đến đây. Sẽ không còn những lần tìm kiếm thâu đêm cho chuyến vui chơi nghỉ dưỡng dài ngày, SOHA TRAVEL mong muốn mang lại những khoảnh khắc tuyệt vời nhất cho bạn, lạc vào đồi cát bay xinh đẹp như bức tranh lụa mềm đổi màu theo gió của Phan Thiết – Mũi Né, đến với những khúc tình ca ngọt ngào về biển xanh cát trắng nắng vàng nô nức nơi thiên đường biển xinh đẹp Nha Trang, để rồi lãng mạn bên góc phố nhâm nhi tách cafe nóng hổi đang tỏa hương thơm lừng nơi phố núi mộng mơ. Xua tan chút xô bồ, nhộn nhịp của chốn đô thành sầm uất để thư giãn, sảng khoái với khung cảnh thoáng đãng của thiên nhiên hay tự tưởng cho mình một chuyến vi vu dài ngày, khám phá những vùng đất mới lạ, chưa từng đi qua. Đi du lịch cùng SOHA TRAVEL trong Tour du lịch Phan Thiết - Nha Trang - Đà Lạt 6 ngày 5 đêm để “Cười thả ga – Đầy hào hứng – Trọn niềm vui” bạn nhé!

Nguồn: http://sohatravel.vn/du-lich-lien-tuyen-ket-hop-phan-thiet-nha-trang-da-lat-tai-sao-khong.html

Read More

Cách làm món nem nướng tuyệt ngon của Đà Lạt

Những ngày mưa hay những khi thời tiết lạnh, bạn ngại nấu?

Và muốn ăn những món nướng để ấm lòng hơn?

Đừng bỏ qua món nem nướng – một đặc sản trứ danh của phố núi mộng mơ. Du lịch Đà Lạt đẹp bởi khí hậu, con người, món ăn cho đến những ngôi biệt thự cổ, những cánh đồng hoa, những thung lũng thơ mộng… Hãy lên kế hoạch ngay cho một chuyến vi vu Đà Lạt thưởng thức món nem nướng – món khoái khẩu của rất nhiều người.

GIỚI THIỆU NEM NƯỚNG ĐÀ LẠT

Nem nướng luôn là một trong Top những món ngon trứ danh Đà Lạt không phải chỉ bởi hương vị thơm ngon riêng biệt mà còn nhờ 1 phần bởi thổ nhưỡng và thiên nhiên nơi đây. Nem nướng được thưởng thức trong khí trời se lạnh nên cái vị cay xè của nước chấm tương mè nóng sệt đậm đà và cái nóng hổi thơm lừng của nem khiến người ta như thấy mình được hòa tan vào thiên nhiên và phong cách ẩm thực nơi đây. Sự giao hòa tuyệt đối của ẩm thực và thiên nhiên khiến con người luôn được đắm chìm trong hương vị tuyệt vời của món ăn này.

Nem nướng Đà Lạt là thương hiệu ẩm thực cho mảnh đất này

ĐỊA CHỈ ĂN NEM NƯỚNG ĐÀ LẠT

Nem nướng Bà Hùng Đà Lạt gần như là cụm từ tạo nên thương hiệu ẩm thực nơi đây bởi đó là cái tên nổi tiếng bậc nhất Đà Lạt, hương vị nem nướng ở đây ngon nhất và không bị trộn lẫn với bất cứ quán nem nào.

Để làm nên món nem nướng mất khá nhiều thời gian và cầu kỳ. Thương hiệu của nem Đà Lạt chính là ở nguyên liệu làm và nước chấm. Thịt để làm nem là thịt heo ngon, sạch, xay cùng các gia vị tỏi, đường, bột nêm, nước mắm ngon, quanh que tre nắm tròn rồi cho lên nướng. Muốn cho nem ngon thơm thì khi nướng nên cho thêm chút thịt mỡ tăng thêm vị ngậy, bóng của nem. Than hoa được quạt đều tay thật hồng, đặt những xiên nem lên nướng, khi mỡ heo chảy xuống than rực lên tiếng xèo của mỡ chảy, mùi thơm lừng khắp phố, mặt ngoài của nem có màu vàng là đã chín thưởng thức luôn khi còn nóng thì càng ngon hơn.

Khi đến Đà Lạt bạn có thể ăn nem nướng ở quán Bà Hùng đường Phan Đình Phùng và Bùi Thị Xuân đây là địa điểm ăn uống đắc địa cho món ăn này.

Ăn kèm với nem nướng luôn có đồ chua, rau sống để đỡ ngấy, bánh tráng chiên, và một loại nước chấm pha một cách đặc biệt không lẫn vào đâu được của nem nướng bà Hùng. Nước chấm thơm, ngọt mặn vừa đủ được chiết xuất từ xương heo được ninh kỹ khoảng mấy tiếng đồng hồ rồi lọc lấy nước cốt thêm chút tương từ hột xay, rồi đánh nhuyễn hai hỗn hợp này lại với nhau, sau đó nêm gia vị nước mắm, bột nêm cho vừa ăn. Mùi thơm của thêm vừng rang càng tăng sức hấp dẫn của nem. Món nem được ăn khi nóng, nước chấm cũng nóng thích hợp cho mùa đông lạnh thưởng thức thấy ấm người.

Quán Bà Hùng có hơn 20 năm làm nghề, hiện nay quán tọa lạc tại số 254 Phan Đình Phùng do con trai bà Hùng làm chủ.

Nem nướng Đà Lạt ở Sài Gòn hiện nay cũng xuất hiện nhiều tuy nhiên phần nhiều đó chỉ là quảng cáo, thực khách sành ăn có thể nhận thấy nem nướng nơi đây không thể nào so sánh được với thương hiệu Bà Hùng.

SOHA TRAVEL HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM NEM NƯỚNG ĐÀ LẠT ĐÚNG CHẤT
Nguyên liệu:

– Thịt heo xay: 1 pound

– Tôm đông lạnh: 1/2 pound

– Mỡ heo: 400 gram

– Ớt, muối, tiêu, đường, bột ngọt, tương xay

– Bánh tráng

– Nếp, dấm, tỏi, đậu phộng, đường

– Rau sống, dưa chuột, chuối chát

– Khế, xà lách, cà rốt, hẹ, củ cải đỏ, củ cải trắng, nước dừa tươi.

Cách làm:

– Thịt: rửa bằng nước dừa, lấy khăn lau thật khô, xắt từng miếng mỏng theo chiều sớ thịt (để dễ quết) đem thịt quết nhuyễn.

– Tôm: lột vỏ, bỏ đầu và gạch, chà muối cho tôm trắng, rửa lại cho sạch (rửa bằng nước dừa), lau khô tôm, đem quết tôm cho nhuyễn, cho vài tép tỏi vào quết cho tôm được thơm, nêm tiêu + muối + bột ngọt vừa ăn

– Mỡ: sắt thành sợi nhỏ như bún, trụn nước sôi, xốc ráo nước, cho vào dĩa, ướp chút đường để nơi có gió độ 1/2 giờ cho mỡ trong.

– Trộn chung thịt + tôm + mỡ lại cho đều, nêm chút muối + đường + tiêu + bột ngọt, nướng thử xem vừa ăn là được.

Vò thành viên vừa ăn, ghim vào cây sắt nhọn, nướng lửa than.

Nướng cho nem vàng đều khắp các mặt đến khi nem tỏa mùi thơm đậm đà

Nước chấm:

– Nếp nấu thành cháo, cho nhừ (hoặc mua chè đậu đâm nhuyễn cũng được)

– Cho nếp vào tô, pha với tương xay, xong cho tỏi bầm nhỏ vào

– Cho hỗn hợp nầy vào soong nấu sôi. Thêm đường + dấm + bột ngọt cho tương vừa ăn, tương phải sền sệt.

Tạo nên hương vị đặc sắc của nem Đà Lạt chính là nước chấm. Nem nướng Bà Hùng nước chấm đặc trưng

Cách dùng:

Nem nướng Đà Lạt ngon nhờ rau ăn kèm được trồng từ đất Đà Lạt.

Nem nướng ăn với xà lách, rau sống, chuối chát, khế, cuốn với bánh hỏi, hoặc bánh tráng, ăn với tương. Khi ăn rắc đậu phộng rang và ớt đâm nhỏ lên tương.

Vị ngọt của nem nướng hòa lẫn vào hương rau tươi ngon và nước chấm ngòn ngọt, thêm chút ớt tươi xay sẽ khiến vị giác của bạn tê rần sau vài miếng đầu.

Nem nướng Đà Lạt – món ăn trứ danh phố núi khiến du khách ngất ngây mãi cái hương vị đậm đà và muốn được trở lại để ăn nhiều lần nữa

SOHA TRAVEL chuyên tổ chức các Tour du lịch Đà Lạt giá rẻ, chất lượng với nhiều ưu đãi lớn hấp dẫn sẽ đưa bạn đến và thưởng thức món nem nướng đặc biệt này. Vào lúc tiết trời se lạnh, ngồi ăn nem nướng thơm ngon chấm nước chấm tương mè nóng, ăn cùng bánh tráng chiên giòn và ngồi tán gẫu với gia đình, bạn bè thì có lẽ không điều gì tuyệt vời hơn. Bởi vậy mà người ta nói “Đà Lạt – Thành phố Tình yêu”, vâng, yêu từ con người, từ góc phố cho đến những món ăn vỉa hè ngon, bổ, rẻ… Bạn có nghĩ vậy không?

Nguồn: http://sotaydulich.org/meo-lam-mon-nem-nuong-da-lat-an-la-khoai-lien-478.html

Read More

Cách làm món bánh ướt lòng gà ngon tuyệt cú mèo

Nhắc đến thành phố tình yêu, chúng ta chỉ thường nghĩ ngay đến cái tiết trời se lạnh?

Là cảnh sắc rực rỡ được đơm kết bởi những triền hoa đẹp mê hồn?

Là mứt, hoa, dâu tây, đến trà atiso, rượu vang hảo hạng?

Chứ không ngờ đến một món có hương vị riêng lạ như món bánh ướt gỏi gà lòng heo. Hãy cùng SOHA TRAVEL học cách làm món bánh ướt gỏi gà lòng heo ngon đúng điệu này nhé!

Không mất nhiều thời gian để làm món bánh ướt gỏi gà lòng heo tuyệt vời chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần vui tươi. Nguyên liệu và cách thực hiện món này cực kì đơn giản. Nào mang tạp dề vào cùng SOHA TRAVEL “lăn xả” vào bếp làm ngay bạn nhé!



Hãy thưởng thức đặc sản Đà Lạt – Bánh ướt Gỏi Gà Lòng Heo

SOHA TRAVEL HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH ƯỚT GỎI GÀ LÒNG HEO ĐÀ LẠT

Nguyên liệu:

– 400g phần ức gà

– 1/2 quả tim heo

– 1 quả cật heo

– 300g bánh ướt

– 1/2 củ hành tây; 1 trái ớt đỏ; Một ít rau răm, rau quế.

– Gia vị: 50ml nước mắm; 80g đường; 20ml nước cốt chanh.

– Rượu trắng, gừng.



Bạn chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết

Cách làm:

Bước 1:



Ngâm tim, cật heo trong rượu trắng và gừng thái lát, dùng tay chà nhẹ lên bề mặt để khử mùi hôi của lòng heo khi ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Bước 2:



Rửa sạch tim, cật heo và ức gà rồi đem đi luộc chín trong khoảng 20 phút. Tránh luộc thịt gà quá lâu sẽ khiến thịt bị dai.

Bước 3:



Vớt ức gà ra xé thịt. Cắt nhỏ tim và cật heo.

Bước 4:



Rửa sạch, thái nhỏ hành tây, rau răm. Nhặt lá, rửa sạch rau quế.

Bước 5:



Rửa sạch, thái nhỏ ớt đỏ. Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 200ml nước sạch, 50ml nước mắm, 80g đường, ớt đỏ, đun nhỏ và khuấy đều đến khi đường tan hết rồi tắt bếp.

Bước 6:



Cho thịt gà xé, tim, cật heo, rau răm, hành tây vào một tô lớn. Đổ từ từ nước mắm và nước cốt chanh vào, dùng tay bóp nhẹ cho thịt thấm đến khi có vị vừa ăn.

Bước 7:



Cắt nhỏ bánh ướt, xếp ra dĩa/ tô nhỏ. Cho gỏi gà lòng heo, rau quế lên trên và dùng chung với nước mắm.

Chắc chắn nếu bạn đã thưởng thức món bánh ướt đặc biệt này chắc hẳn sẽ nhớ mãi cái hương vị chua ngọt của nước mắm ớt hòa cùng vị thơm ngon, vừa ăn của gỏi gà lòng heo mà món ăn này mang lại. Bạn sẽ không cần phải ra ngoài tiệm để thưởng thức mỗi khi thấy thèm vì bạn cũng có thể làm tại nhà món này. Thỉnh thoảng đổi vị với những đặc sản của các vùng miền sẽ rất thú vị đấy. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem, cả nhà cùng nhau quây quần thưởng thức những món ăn ngon do chính tay mình chế biến nên, thật là thú vị phải không nào?

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã bày ra dĩa món bánh ướt gỏi gà lòng heo thật ngon để thưởng thức rồi. Hương vị không kém các hàng quán ở Đà Lạt đâu nhỉ. Còn nếu bạn và gia đình muốn thưởng thức món này trong tiết trời se lạnh với cảm giác lãng mạn nơi phố núi thì hãy làm một chuyến vi vu Đà Lạt ngay nhé. SOHA TRAVEL chuyên tổ chức các Tour du lịch Đà Lạt giá rẻ, chất lượng với nhiều ưu đãi lớn hấp dẫn dành tặng cho khách du lịch yêu Đà Lạt mộng mơ.

Nguồn: http://sotaydulich.org/meo-lam-mon-banh-uot-goi-ga-long-heo-dac-san-mang-ten-da-lat-505.html

Read More