Thứ Tư, 29 tháng 10, 2014

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch bụi, phượt Côn Đảo

Nhắc tới Côn Đảo ai cũng thường nghĩ đến là nơi có những nhà tù chính trị, là địa ngục trần gian với những tội ác tàn bạo của lính Pháp và Mỹ hay nơi có mộ chị Võ Thị Sáu. Nhưng nếu được một lần đến với Côn Đảo bạn sẽ bắt gặp một hòn đảo xinh đẹp và còn hoang sơ. Mình xin chia sẻ một số thông tin cần thiết khi đi du lịch Côn Đảo.

Quần đảo Côn Đảo

- Côn Đảo thuộc tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, quần đảo gồm 16 hòn đảo với tổng diện tích đất nổi là 76 km², trong đó đảo lớn nhất là đảo Côn Sơn. Côn Đảo là một trong 21 khu du lịch quốc gia của Việt Nam. Nơi đây được nhiều du khách đánh giá là thiên đường của nghỉ dưỡng và khám phá thiên nhiên (rừng và biển). Côn Đảo được xem là hòn đảo du lịch với những bãi tắm hoang sơ tuyệt đẹp, làn nước trong xanh mát lạnh, bãi cát dài phẳng mịn.

- Côn Đảo được bình chọn vào top 10 nơi đáng sợ nhất thế giới, hay lọt vào danh sách những đảo bí ẩn và tốt nhất thế giới.

Thời gian thích hợp đi Côn Đảo

- Từ tháng 10 đến hết tháng 2 là thời gian biển động, chi phí sinh hoạt tại Côn Đảo thường rất đắt đỏ do tàu bè chuyên chở hàng hóa không thể ra đảo. Trong khoảng thời gian này tốt nhất là đi bằng máy bay tới du lịch Côn Đảo.

- Tháng 3 – tháng 9 là thời gian biển êm, mặc dầu là mùa mưa nhưng các trận mưa ở Côn Đảo không quá 1 giờ đồng hồ, sau đó có ánh nắng chan hòa. Phương tiện đến Côn Đảo thời gian này có thể bằng máy bay hoặc bằng tàu.

Phương tiện đi Côn Đảo

Vì là đảo ngoài khơi xa (cách Bà Rịa-Vũng Tàu 180km) nên chỉ có 2 cách để đến Côn Đảo là tàu biển và máy bay. Bạn nên cân nhắc chi phí và sức khỏe để chọn phương tiện phù hợp.

- Tàu biển

Từ Sài Gòn bạn nên đến bến xe Miền Đông tìm xe đi Vũng Tàu (nên chọn xe Kumho vì xe an toàn và chất lượng cao ), nói tài xế cho dừng cảng Cát Lở ( từ đường lớn đi bộ vào khoảng 500m).

Hiện nay có 2 tàu đi Côn Đảo và ngược lại là tàu Côn Đảo 9 và Côn Đảo 10, mất khoảng 12 tiếng mới đến được Côn Đảo. Tàu xuất phát vào lúc 17h00 và đến đảo lúc 5h00 sáng hôm sau, tuy nhiên 2 tàu này chỉ đi khi thời tiết thuận lợi. Giá vé khoảng 150.000-200.000 VNĐ/ người.

Liên hệ đặt vé:
+ Tại Vũng Tàu: 1007/36 đường 30/4 - phường 11 - Vũng Tàu. ĐT: 064.838684
+ Tại Côn Đảo: ĐT: 064.830619 (bạn phải đặt trước 2-3 tuần).

- Máy bay

+ Tại Sài Gòn: có các chuyến bay của hãng AirMekong và VASCO từ Tân Sơn Nhất đến sân bay Cỏ Ống - Côn Đảo, thời gian bay khoảng 45 phút, giá vé thấp nhất từ 2.100.000 VNĐ/vé khứ hồi.
+ Tại Hà Nội: hãng AirMekong thực hiện 3 chuyến bay mỗi tuần. Thời gian bay khoảng 60 phút, giá vé là 3.400.000 VNĐ/vé khứ hồi.

Thuê xe máy ở Côn Đảo
  • Côn sơn cafe: 0643.630670 – 0908099919 (chị Dung)
  • Lưu niệm Thảo Châu hoặc sạp khô Bình Dương: 0919701871 (chị Bình) – 0918261885 (chị Châu)
  • Thiện (Ban nhạc Côn Đảo): 0937037200
  • Chị Liên : 0919432559
  • Hòa xe ôm: 01687668512 (đi xe ôm)
  • Taxi của Dầu Khí 064. 3 61 61 61
  • Thuê xe ô tô 16 chỗ Bạn có thể liên hệ anh Chinh: 0643508387

Khách sạn, nhà nghỉ ở Côn Đảo

- Khách sạn Six Senses Côn Đảo: được xây dựng thân thiện với môi trường. 50 biệt thự nằm bên bãi biển đầy cát trắng, che chở bởi những ngọn đồi màu xanh lá cây rừng phía sau với khung cảnh tuyệt đẹp của biển xanh thẳm và đường cong của vịnh. Tất cả vật liệu xây dựng đều từ nguồn tự nhiên có sẵn.

- Con Dao Camping: Tọa lạc tại một vị trí trung tâm ở Côn Đảo, Con Dao Camping cung cấp chỗ ở kiểu lều thoải mái với phòng tắm riêng và truy cập Wi-Fi miễn phí. Bãi biển An Hải cách đó trong vòng 10m.

Từ Con Dao Camping du khách đi khoảng 4 km là đến Bãi biển Ông Đụng và 3 km là tới bảo tàng Nhà Tù. Sân bay Côn Đảo và Cảng Bến Đầm đều nằm trong bán kính khoảng 15 km từ nơi nghỉ này.

 

- Con Dao Resort: Nằm dọc theo Đường Nguyễn Đức Thuận, Con Dao Resort cung cấp 10 boongalô với Wifi. Con Dao Resort cách bãi biển vài bước chân và cách Sân bay Côn Sơn 25 phút lái xe.

- Nhà khách Phi Yến (ĐT: 064.3830168) đây là một địa chỉ lâu năm nên nhà khách cũng xuống cấp nhiều. Giá phòng đơn là 350k/đêm, phòng đôi là 450k/đêm. Nhà khách này nằm ở vị trí thoáng đãng ngay đường Tôn Đức Thắng nhìn thẳng ra biển. Khuôn viên ở đây rộng nên cũng có cả quán ăn, bán cơm, mì, phở, hủ tíu…

 

- Khu nghỉ dưỡng Côn Đảo là khu nghỉ dưỡng 3 sao với bãi biển riêng tư và cát mịn trải dài trên 2km rất trong lành và sạch sẽ. Từ sân bay Côn Sơn (Cỏ Ống) về đến khu nghỉ dưỡng Côn Đảo chỉ hết hơn 20 phút.

- Nhà nghỉ Thái Hà đường Nguyễn Huệ - ĐT: 064.3831679 hoặc 01219799339

- Khách sạn mini Tân An đường Lê Duẩn - ĐT: 064.3830257– 0907844747- 0918579105

- Motel An Lộc đường Trần Phú - ĐT: 064.3608506 – 0904339068 – 0988448484 (găp chị Kim Anh)

- Khách sạn Phương Thảo đường Trần Phú - ĐT: 01237599977 – 064.3830526

- Khách sạn mini Hải An đường Hồ Thanh Tòng - ĐT: 064.3508077 – 01644683866

- Các bạn có thêm tìm thêm trên trang : www.agoda.com hoặc www.booking.com

Tham quan những đâu ở Côn Đảo?

Nhà tù Côn Đảo

Từ năm 1862 đến 1975, Côn Đảo được biết đến như một nhà tù tàn bạo dành cho những kẻ chống lại chủ nghĩa thực dân Pháp và chế độ Sài Gòn cũ. Để hiểu phần nào về Côn Đảo thời xưa, bạn nên đến thăm Bảo Tàng Côn Đảo, khu di tích Chuồng Cọp (Pháp & Mỹ), nghĩa trang Hàng Dương, viếng thăm mộ nữ anh hùng liệt sỹ Võ Thị Sáu và các chiến sỹ khác…

Nghĩa trang Hàng Dương


Là nghĩa trang lớn nhất tại Côn Đảo Đây là nơi chôn cất hàng vạn chiến sĩ cách mạng và người yêu nước Việt Nam qua nhiều thế hệ bị tù đày, kéo dài từ năm 1862 đến năm 1975, trong nhà tù của chính quyền thuộc địa Pháp, và sau này là chính quyền Việt Nam Cộng Hòa. Họ đã chết dưới sự tàn bạo của cai ngục và hoàn cảnh sống khắc nghiệt tại nhà tù.

Nghĩa trang Hàng Dương được Bộ Thương Binh Lao Động và Xã Hội giao cho UBND tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu làm chủ đầu tư và giao cho Viện kỹ thuật Công binh khởi công xây dựng và tôn tạo vào ngày 19 tháng 12 năm 1992 . Sau đó Tổng công ty xây dựng Trường Sơn tiếp tục thi công trên diện tích khoảng 20 ha, và được chia làm 4 khu:

+ Khu A: Gồm 688 ngôi mộ (có 7 mộ tập thể) trong đó 91 mộ có tên và 597 mộ khuyết danh. Đa số các phần mộ từ năm 1945 trở về trước. Nơi đây có mộ của liệt sĩ cách mạng Lê Hồng Phong và nhà yêu nước Nguyễn An Ninh.
+ Khu B: Gồm 695 ngôi mộ (có 17 mộ tập thể) trong đó 276 mộ có tên và 419 mộ khuyết danh. Đa số các phần mộ từ năm 1945 đến 1960. Nơi đây có mộ của nữ anh hùng Võ Thị Sáu và anh hùng Cao Văn Ngọc.
+ Khu C: Gồm 373 ngôi mộ (có 1 mộ tập thể) trong đó 332 mộ có tên và 41 mộ khuyết danh. Đa số các phần mộ từ năm 1960 đến 1975. Nơi đây có mộ của anh hùng Lê Văn Việt.
+ Khu D: Gồm 157 ngôi mộ, trong đó 14 mộ có tên và 143 mộ khuyết danh. Đặc biệt mộ khu D được quy tập các mộ từ Hòn Cau và Hàng Keo về.

Cầu ma Thiên Lãnh

Từ trung tâm thị trấn Côn Đảo nếu đi bằng xe về phía tây, qua khu vườn quốc gia khoảng 3km tới một con đường nhỏ, cây cối hai bên mọc um tùm, leo hết con dốc thì tới di tích cầu Ma Thiên Lãnh, một cây cầu do người Pháp bắt các tù nhân xây dựng trên núi cao để vượt sang phía bên kia núi ( hiện nay di tích chỉ còn lại hai bên móng cầu). Cầu chưa làm xong nhưng đã có tới 356 tù nhân chết vì đói, vì rét, và vì tai nạn. Thăm di tích này để thấy sự cùng cực của tù nhân trên “ địa ngục trần gian” Côn Đảo.

Miếu bà Phi Yến

 

Tháng 10 (Âm Lịch) năm 1785, làng An Hải (nơi có ngôi An Sơn Miếu ngày nay) tổ chức hội làm chay tế lễ trong làng. Họ rước bà Phi Yến đến tham dự cho thêm phần long trọng. Đêm hôm ấy, tại làng An Hải bà đã bị tên Biện Thi (một tên đồ tể) lén vào cấm phòng của bà giở trò sàm sỡ, song Biện Thi chỉ vừa nắm được tay bà thì bà đã kịp tri hô cho dân làng bắt giam chờ xét xử. Cũng đêm hôm ấy bà Phi Yến đã liều mình tự tử để được vẹn toàn danh tiết.

Cầu tàu 914

Cầu tàu 914 là một di tích lịch sử nổi tiếng của Côn Đảo, được khởi công vào năm 1873, kéo dài hàng chục năm xây dựng. Trải qua nhiều thời kỳ sửa chữa và mở rộng, ngày nay cầu tàu bắt đầu từ mép lộ trước cổng dinh Chúa Đảo vươn ra vịnh Côn Sơn dài hơn 300m, chiều rộng gần 5 m, nhưng ở cuối cầu tàu có đoạn rộng gần 8m.

 

Sở dĩ có tên 914 là trong quá trình xây dựng cầu tàu, người ta ước tính đã có 914 tù nhân đã ngã xuống vì lao dịch, tai nạn trong quá trình khổ sai xây cầu. Nhưng đó chỉ là con số ước lệ, trên thực tế con số có thể lên đến hàng ngàn người. Cầu tàu 914 cũng là nơi chứng kiến những giây phút vinh quang, xúc động nhất khi những lá cờ đỏ sao vàng tung bay rợp bóng vào ngày Cách mạng tháng Tám thành công, hay ngày đất nước hoàn toàn giải phóng, chứng kiến hàng ngàn tù nhân được tự do trở về đất liền.

Hòn Tài

Hệ sinh thái dưới biển của Hòn Tài là bức tranh phong phú đầy màu sắc của san hô hòa mình với những loại sinh vật biển ẩn dưới nắng xuyên qua làn nước trong xanh. Đến với Hòn Tài, du khách còn có thể thấy sóc mun – loại sóc đặc hữu chỉ có ở Côn Đảo, kỳ đà, tắc kè… và nhiều loài chim biển, gầm ghì trắng – một loại chim quý hiếm thuộc họ bồ câu, khỉ mặt đỏ – giống khỉ quý đang được nuôi tại Hòn Tài.

Hòn Bảy Cạnh

Hòn Bảy Cạnh là hòn đảo lớn thứ hai trong số 16 hòn đảo thuộc quần đảo Côn Đảo, có số lượng rùa biển lên đẻ nhiều nhất Việt Nam. Mỗi năm có đến hàng trăm cá thể rùa mẹ lên bãi đẻ trứng. Toàn bộ đảo được che phủ bởi rừng nhiệt đới nguyên sinh, với hệ động, thực vật rất phong phú. Đến với Hòn Bảy Cạnh, du khách sẽ có cơ khám phá sinh thái rừng ngập mặn và bơi lặn ngắm san hô. San hô ở đây rất đa dạng về chủng loại với san hô dạng phiến, dạng bàn, dạng cành, khối đều thuộc sách đỏ của Việt Nam Mất. Đi tàu từ đảo Côn Đảo ra Hòn Bảy Cạnh mất khoảng 1 giờ đồng hồ.

Hòn Cau

Hòn Cau khá nổi tiếng bởi trước đây là một làng cổ thời vua Gia Long với tên “Xóm Bà Thiết”. Hơn nữa đây còn là một di tích lịch sử, nơi thực dân Pháp, Mỹ giam cầm các chiến sĩ cách mạng yêu nước, trong đó có cố thủ tướng Phạm Văn Đồng. Hòn Cau là nơi duy nhất trong số các đảo ngoài khơi trong quần đảo Côn Sơn có nguồn nước ngầm. Hòn Cau cũng là nơi quan trọng cho công tác bảo tồn các loài động vật hoang dã quý hiếm như: rùa biển, yến sào. Đến với hòn Cau du khách có thể tìm hiểu nhiều hệ sinh thái kỳ thú và tận hưởng cảnh đẹp hoang sơ và môi trường trong lành.

Hòn Tre Lớn

Nếu bạn muốn xem san hô thì hòn Tre Lớn là nơi lý tưởng nhất, vì san hô ở đây rất đẹp và phong phú chủng loại. Ở đây bạn còn được xem bãi cát nơi rùa biển đẻ trứng, nghỉ ngơi thư giãn và tắm biển.

Vịnh Đầm Tre

Vịnh Đầm Tre nằm phía Đông Bắc của đảo Côn Sơn, cách trung tâm Vườn quốc gia Côn Đảo 16 km. Vịnh Đầm Tre là một điểm du lịch hoang dã với cảnh quan tự nhiên, kín gió. Tại đây, du khách có thể tham quan rừng ngập mặn, bơi lặn ngắm san hô, xem chim yến làm tổ trong mùa sinh sản và nhiều loài sinh vật biển khác… Trên đường đi, du khách sẽ được ngắm cảnh đẹp của vịnh Côn Sơn, mũi Lò Vôi, bãi biển Đất Dốc, mũi Chim Chim, vịnh Đông Bắc…

Bãi biển Đầm Trầu

Bãi biển này cách thị trấn Côn Sơn 15 km, là bãi tắm đẹp nhất. Xa xa, trên một triền đá vươn ra tận biển nổi lên hai tảng đá lớn, chụm đầu vào nhau như đôi bạn đang trò chuyện. Nước biển ở đây trong và xanh hơn bất cứ nơi nào. Màu xanh thăm thẳm của trời, màu xanh bất tận của cánh rừng đổ bóng, hòa với màu xanh trong của biển. Ở đây cũng có dịch vụ lặn ngắm biển thú vị.

Những hoạt động thú vị ở Côn Đảo

Lặn biển ngắm san hô

Côn Đảo bao gồm các tiểu đảo khác nhau như hòn Bảy Cạnh, hòn Tài, hòn Tre, hòn Trứng, hòn Trác hay hòn Cau… là nơi hội tụ các dải san hô với mật độ cao bậc nhất Việt Nam, nơi lý tưởng để khám phá thế giới đại dương kỳ thú. Tại những địa điểm lặn đã được thăm dò trước, du khách sẽ được hướng dẫn các thao tác cơ bản và lặn cùng với chính người hướng dẫn. Du khách có thể liên hệ với Côn Đảo Explorer, Rainbow hoặc hỏi các khách sạn về nơi cung cấp tour lặn biển. Giá cho một tour lặn biển có bao gồm các dụng cụ cần thiết từ 500.000 VND/người trở lên.

Câu cá biển Đông
Vùng biển Côn Đảo nằm trong biển Đông rất dồi dào các loại hải sản, hứa hẹn một chuyến ra khơi đầy thú vị đối với các câu thủ. Sau đó bạn có thể tân hưởng chiến lợi phẩm của mình và vừa có thể tận hưởng không gian yên bình của biển xanh cát trắng với bạn đồng hành hay người thân. Đặc biệt, một số du khách tự thử thách lòng can đảm với thú câu cá mập. Địa điểm lý tưởng nhất chính là bãi Nhát, nằm trên đỉnh Tình Yêu nổi tiếng của Côn Đảo. Theo lời những “chuyên gia” câu cá mập là dân đảo cho biết, thời điểm đi câu cá mập thích hợp nhất là khi màn đêm buông xuống, còn cá to hay nhỏ, nhiều hay ít còn phụ thuộc và thời tiết và con nước.

Tham quan rừng Ông Đụng

Khám phá vườn quốc gia Côn Đảo bằng cách tản bộ một khoảng ngắn xuyên qua rừng nhiệt đới, đến bãi biển Ông Đụng ở bờ bên kia của đảo. Nếu sức khỏe cho phép, bạn có thể tắm biển và ngắm san hô bằng ống thở tại đây. Vườn Quốc gia Côn Đảo là nơi cư trú của khoảng 285 loài thực vật, nhiều loài đặc trưng cho rừng của cả ba miền Bắc, Trung, Nam và hơn 100 loài chim, thú có vú đặc hữu như sóc mun, chim gầm ghì trắng, chuột núi…, cùng nhiều sản vật quý hiếm như tổ yến, đồi mồi, vích, hải sâm, rau câu…

Xem vích đẻ trứng

Du lịch Côn Đảo, bạn có thể trải nghiệm một đêm lặng lẽ nhưng vô cùng quyến rũ trên hòn Bảy Cạnh. Bạn sẽ được tận mắt chứng kiến những con rùa biển Chelonia mydas mà dân gian hay gọi rùa xanh hay vích… làm ổ và đẻ trứng bên bờ biển.

Đặc sản ở Côn Đảo

Ốc vú nàng

Đặc sản hấp dẫn nhất không nên bỏ qua khi đi du lịch Côn Đảo mang cái tên khá “nhạy cảm” là ốc vú nàng. Loại ốc này có thể nướng, luộc, ăn gỏi đều ngon tuyệt hảo. So với ốc vú nàng ở biển Cù Lao Chàm (Quảng Nam), biển Đại Lãnh (Khánh Hòa), ốc vú nàng ở Côn Đảo là to hơn, lại có quanh năm và nhiều nhất vào những ngày trăng tròn.

Mứt hạt bàng

Đây là một món ăn độc đáo làm từ hạt của cây bàng – loài cây rừng gần như đã trở thành biểu tượng cho sức sống mãnh liệt của thiên nhiên và con người Côn Đảo. Vị ngọt của đường hay vị mặn của muối hòa lẫn vị bùi và béo của hạt bàng ở đầu lưỡi, mang đến một món mứt vừa ngon lại rất lạ.

Ngoài ra, còn nhiều món ngon khác mà các bạn không thể bỏ qua ở Côn Đảo như: cua mặt trăng, ghẹ, tôm hùm, trùn biển, gỏi cá mập, mắm hun, mắm hàu…(tuy nhiên giá rất mắc).

Những lưu ý khi đi du lịch Côn Đảo

- Dịch vụ ở Côn Đảo còn phụ thuộc nhiều vào các chuyến hàng cung cấp của đất liền nên còn khá đắt đỏ và hạn chế nhất là các hoạt động vui chơi về đêm. Do đó, bạn nên chuẩn bị tâm lý rằng đây là chuyến nghỉ ngơi và khám phá một hòn đảo còn rất hoang sơ, dịch vụ chưa đầy đủ như đất liền.

- Bạn nên chuẩn bị giày cao cổ nếu muốn vào rừng khám phá, thuốc chống dị ứng, các loại thuốc cá nhân hay dùng, một số đồ ăn liền do buổi tối rất khó kiếm đồ ăn.

- Ở Côn Đảo rất ít hàng quán, có 2 nhà hàng khá nổi tiếng là Tri Kỷ Quán hoặc Thu Ba trên đảo Côn Sơn.

- Có một cách tiết kiệm hơn cho du khách là tự mình ra cầu cảng vào tầm 6h00 sáng hoặc 2h00 chiều, giờ tàu về để mua hải sản tươi rói giá rất rẻ. Hải sản tươi có thể mang về khách sạn nhờ họ chế biến.

- Nếu muốn ăn cơm bụi, bạn có thể tới khu vực chợ Côn Đảo.

Chúc các bạn có một chuyến đi tìm hiểu về vùng đất lịch sử, anh hùng Côn Đảo thật thú vị và nhiều ý nghĩa !!!

Thứ Năm, 23 tháng 10, 2014

Những món ngon và đặc sản Cần Thơ

Cần Thơ, nơi ghi đậm dấu ấn về một trung tâm giao thương sông nước qua hoạt động của chợ nổi Cái Răng. Đến Cần Thơ, du khách không chỉ tham quan cảnh đẹp của vùng đất Tây Đô mà còn là để khám phá nền văn hóa ẩm thực cũng xuất hiện từ rất lâu đời ở đây. Giống như nhiều vùng miền khác, ẩm thực Cần Thơ phong phú và đa dạng, mang đậm nét đặc trưng của sông nước miền Tây. Mỗi món ăn như vậy đã đóng góp cho danh sách những món ăn đặc sản Cần Thơ ngày một dồi dào, đặc sắc.

Ẩm thực Cần Thơ, theo nhận xét của nhiều du khách, đó là sự kết tinh từ các món ăn đặc sản từ nhiều địa phương trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Mỗi món ăn được làm theo một cách riêng, chế biến riêng nhưng đều có chung một điểm là mang “hơi hướm” của văn hóa ẩm thực miền sông nước. Những món ăn đặc sản Cần Thơ, mỗi món là một sắc thái hương vị khác nhau, nhưng tất cả đều hấp dẫn thực khách.

 
Bán thức ăn trên sông - chợ nổi Cái Răng, Cần Thơ

Du lịch miền Tây đến Cần Thơ, ngoài khoảng thời gian tham quan chợ nổi Cái Răng, Quý khách cũng có thể tìm thấy những món ăn ngon của Cần Thơ được bày bán ngay trên ghe, thuyền giữa chợ nổi. Nếu có thể, Quý khách đừng quên thử thưởng thức một trong những món ngon đó, do chính tay những người Cần Thơ chế biến, nấu nướng; ăn giữa khung cảnh chợ nổi, thuyền ghe lắt lư, sóng vỗ rì rào, gió thổi mát rượi, vừa ăn vừa quan sát chợ nổi. Chuyến đi du lịch miền Tây thật không còn gì tuyệt vời bằng!

Buổi tối, Quý khách có thời gian thong dong ngắm cảnh Cần Thơ, nhớ ghé chợ đêm Tây Đô, nơi đây cũng được mệnh danh là “thiên đường ăn uống” của thành phố này. Đến đây, Quý khách có thể tận hưởng các hương vị củanhững món ngon, đặc sản Cần Thơ. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu sơ qua về một vài món ngon đặc sản ở Cần Thơ để Quý khách biết, khi về Cần Thơ có thể tìm để thưởng thức:

1. Bánh cống Cần Thơ

Bánh cống (bánh cóng) có hình ống thấp, hoặc tròn hơi phồng. Gọi là bánh cống (hay cóng) vì khuôn bánh là một dụng cụ đo lường có hình ống. Bánh cống được làm bằng bột gạo. Gạo lúa mùa được ngâm qua hai đêm rồi mới đem xay, sau đó bồng trong túi vải cho bớt nước, rồi tùy gạo mà người ta sẽ pha nước muối loãng ngâm thêm bột qua một hai đêm nữa cho bột thật đậm đà rồi mới sử dụng. Sau đó, bột gạo đem trộn với đậu xanh hột, tôm thịt băm. Bánh chiên giòn bên ngoài, bên trong mềm xốp; được ăn cùng các loại rau sống và nước mắm chua cay.

Bánh cống (còng) Cần Thơ, một món ăn dân dã mà ngon miệng

2. Cá lóc nướng trui

Đây là món ăn có từ khi đất phương Nam được khai phá. Cá lóc nướng với rơm mang vị ngon đậm đà, là món ăn mà du khách thập phương đến với Cần Thơ đều muốn thưởng thức. Cá lóc nướng phải đợi đến sau mùa nước nổi thì cá mới béo, ngon. Nên chọn những con cá lóc cỡ cườm tay để cá có thể chín đều khi nướng. Lấy một thanh tre, đâm xuyên thanh tre từ đầu cá đến tận đuôi cá - Cắm thanh tre xuống đất để đầu cá hướng xuống, chất rơm rạ xung quanh, đốt lủa nướng cá đến khi tàn rơm thì cá chín. Chuẩn bị sẵn lá sen, lá chuối... làm mâm đặt cá chín lên. Dùng cá với các loại rau sống chấm muối hột đâm nhỏ với ớt hiểm, ớt sừng trâu hoặc pha nước mắm tỏi ớt, công phu hơn thì làm chén mắm nêm... Ăn món này người ta thường thích dùng tay để bốc mới cảm nhận hết vị hương đồng dân dã...

Về miền Tây – Cần Thơ nhất định phải thử món cá lóc nướng trui

3. Lẩu bần

Sự hấp dẫn của lẩu bần không chỉ nằm ở cái tên “trái bần” đồng quê dân dã mà chính là hương vị rất đặc trưng của món ăn. Vị chua của lẩu bần rất thanh và dịu. Nồi lẩu ngon, phải dùng bần chín bởi bần sống sẽ làm cho nồi lẩu có vị chát. Cũng có thể biến tấu các loại thực phẩm chính để nấu lẩu bần. Tùy theo mùa, đó có thể là các loại cá da trơn như cá tra, cá ba sa, cá ngát hoặc cá điêu hồng... sang hơn khách có thể thưởng thức món lẩu bần nấu ba ba, cua đinh. Vào mùa nước nổi, rau ăn kèm với lẩu bần ngoài bông so đũa, bắp chuối hột, cọng bông súng và một số loại rau canh chua thông thường khác như bông điên điển, rau muống…

Lẩu bần Cần Thơ, món quen mà lạ

4. Ốc nướng tiêu

Đây là món ăn độc đáo của Cần Thơ. Ốc được luộc qua trước khi cho lên nướng, nêm mắm, tiêu, và tỏi. Ốc được luộc sơ cho rồi bỏ lên lửa than nướng, vừa nướng vừa bỏ nước mắm đã làm sẵn gia vị như tiêu, tỏi, bột ngọt… khi thấy nước bên trong con ốc sôi lên, hơi cạn xuống thì cho vào đĩa lót rau răm thơm phức. Ốc nướng như vậy rất vừa ăn, hơi cay, vừa ngọt mặn, vừa giòn, ăn thịt rồi mà húp nước ốc cũng rất tuyệt. Hoặc ốc được nướng tươi sống trong lúc nướng cho nước mắm, lại có vị chua cay gia vị vào, nướng cho đến khi hơi khét vỏ thì mùi thơm của nó càng hấp dẫn hơn, khi ăn rất giòn.

Ốc nướng tiêu, một trong những món ngon của vùng Tây Đô

5. Bún tôm khô Cái Răng

Bún tôm khô Cái Răng đã trở thành thương hiệu được nhiều người ưa thích. Tô bún chẳng có gì ngoài mớ tôm khô xào mỡ nấu lấy nước lèo, vài miếng tiết lợn, da lợn cùng một miếng chả được làm từ tôm khô trộn hột vịt đánh nhuyễn chiên vàng. Ăn kèm với tô bún là đĩa rau muống chẻ nhỏ xanh mướt, giòn rụm, một ít giá sống, ngòn ngọt vị đậu xanh và vài cọng húng cây. Đây là một trong những món ăn đặc sản Cần Thơ mà nhiều du khách “phát” ghiền.

Độc đáo món bún tôm khô Cái Răng

6. Bánh xèo

Bánh xèo thì miền nào cũng có, tuy nhiên, bánh xèo Cần Thơ lại mang một hương vị rất riêng. Nguyên liệu để làm bánh xèo là bột gạo pha với nước cốt dừa, nghệ, tôm, thịt... Bánh xèo cuốn bánh tráng ăn kèm với các rau sống (cải bẹ xanh cay, xà lách, rau thơm tía tô, húng quế, húng lủi, dấp cá, chuối chát, khế cắt lát mỏng dài...). Tùy khẩu vị, thực khách có thể chấm bánh xèo với nước mắm hay tương v.v..

Ở Cần Thơ, bánh xèo mang một hương vị riêng rất đặc trưng miền Tây Nam Bộ

7. Cháo cá lóc rau đắng

Ðể nồi cháo riu riu rồi gắp nguyên liệu bỏ vào nồi. Chờ cho vừa chín tới gắp ra chén, gắp rau, cá, chấm với nước mắm, chậm rãi thưởng thức, nhấm nháp cùng với ly rượu đế trắng ngà thơm mùi gạo mới... Có thể cho thêm hột gà để thêm phần hương vị. Thịt cá lóc rất ngon lại bổ, rau đắng đất, rau tai tượng, vừa chín tới nhai giòn ràu rạu cùng với cháo. Thưởng thức món này cho Quý khách cảm giác thích thú, lạ lẫm bởi vừa ngọt, vừa bùi, vừa béo, nóng hôi hổi... hòa quyện vào vị nồng ấm của tiêu, gừng…

Cháo cá lóc rau đắng, một món ăn đặc sản ở Cần Thơ

8. Nem nướng Cái Răng

Nem nướng thì vùng đất nào cũng có, nhưng mỗi nơi lại mang một hương vị, sắc thái riêng gắn với con người và thổ nhưỡng nơi đó. Nem nướng Cái Răng ngon nhất vẫn là làm từ thịt lợn tươi, quết dẻo rồi vo tròn nướng trên than hồng. Từng viên nem tròn trĩnh, xâu bởi thanh tre chuốt nhỏ, mướt rượt mỡ, vàng rượm do được nướng khéo. Tuốt nhẹ một cái, những viên nem đã nằm gọn trong đĩa, bên cạnh rê bánh hỏi trắng tinh, ăn cùng với bánh tráng, rau sống, chấm thật đậm trong chén nước tương xay. Nếu không quen vị tương xay ngọt với đậu phộng thì hoàn toàn có thể yêu cầu nước mắm chanh tỏi ớt. Món nem nướng Cái Răng thường ăn kèm với rau thơm, chuối chát, dưa leo, dứa, khế...

Du lịch Cần Thơ không thể bỏ qua món nem nướng Cái Răng

9. Bánh tét lá cẩm

Muốn bánh ngon phải lựa nếp thật tốt, không lẫn gạo tẻ mới làm cho đòn bánh dẻo, ngâm với lá cẩm để có màu tím tự nhiên. Lá cẩm phải tươi, lá úa sẽ làm cho nước lá cẩm xuống màu. Thịt làm nhân phải là thịt tươi, ướp cho thịt tẩm thấm. Sau đó, cho nếp xào với nước cốt dừa trước khi gói. Bánh nấu từ 4 đến 5 tiếng là chín. Cắt bánh, vành ngoài ánh lên một màu tím mượt mà của nếp, bên trong là thịt, lòng đỏ trứng vịt muối, mỡ và đỗ tỏa mùi thơm. Cắn một miếng bánh tét màu tím, nếp dẻo và cái vị ngọt của thịt, của hương thơm trứng muối như đọng trong đầu lưỡi. Nó khác với những đòn bánh tét đậu trắng, đậu đen nhân mỡ hành, nhân chuối theo kiểu truyền thống của người Việt.

Bánh tét lá cẩm, một đặc sản Cần Thơ thường được dùng để làm quà biếu du lịch

10. Bánh tầm bì

Hương vị bánh tầm bì ở Cần Thơ rất đặc biệt: bánh được hấp trong cái xững trên bếp than, nên luôn nóng hổi. Những sợi bì óng ánh tươm mỡ, thơm ngon. Còn nước mắm thì vàng sóng sánh, trong vắt. Cái vị béo của nước cốt dừa luôn hoà quyện vào những sợi bánh tầm trắng phau đi cùng rau, giá, dưa chua. Nếu thêm chút xíu mỡ hành nữa thì rất tuyệt vời.

Bánh tầm (tằm) bì, một món ngon dân dã của Cần Thơ

11. Chè bưởi Cần Thơ

Chè bưởi có mặt đã lâu, là món tráng miệng vị ngọt nổi tiếng khắp đồng bằng Nam Bộ cùng thời với món nem chay cũng làm bằng vỏ bưởi. Người ta lấy vỏ bưởi gọt bỏ lớp vỏ xanh, nhồi nước muối cho hết vị the sau đó thái nhỏ thành hình sợi, vuông cạnh, vừa tầm như sợi bột khoai, đưa vào nấu với nước đường tinh, chốc sau đã thành nguyên liệu cho món chè mà chỉ Cần Thơ mới có. Trên cùng, chè được phủ bằng một lớp nước cốt dừa sệt thơm mùi vani. Gạt lớp đó sang bên, lẫn trong nước đường pha bột mì tinh đặc và trong suốt là đậu xanh đãi vỏ thật khéo, khéo đến mức đậu nhừ mà vẫn nguyên vẹn hình hài, vàng sáng.

Chè bưởi Cần Thơ, một món ngon mà khách du lịch nên thử

Thứ Bảy, 18 tháng 10, 2014

Vẻ đẹp như cổ tích của thác nước Izvorul Bigar

Đôi khi nhìn ngắm những bức hình phong cảnh, có thể bạn sẽ nghĩ “nơi này không thể có thật”, khung cảnh thác nước Izvorul Bigăr ở Rumani chắc chắn sẽ phải thốt lên như thế.

Thác nước Bigar ở Rumani trông đẹp như khung cảnh chỉ có thể xuất hiện trong truyện cổ tích.

 

Sự kết hợp của một vách đã phủ đầy rêu xanh cùng với một dòng suối ngầm đã tạo nên khung cảnh đẹp như tranh vẽ này. Những tia nước ngầm chảy xen lẫn trong rêu xanh khi dội xuống phía dưới tạo nên khung cảnh của một bức tranh cổ tích.


Nằm trong ngọn núi Anina miền Tây Rumani, thác nước này đã liên tục nằm trong danh sách những nơi đẹp nhất thế giới và đồng thời cũng là địa điểm du lịch đẹp nhất ở Rumani.


Thác nước Bigar còn được gọi với cái tên trìu mến đó là “phép lạ từ hẻm núi Minis”.


Thác nước này còn có một tên gọi khác là thác Coronini


Thác Bigar này không có nước chảy dữ dội từ trên xuống mà chỉ gồm những tia nước chảy nhẹ nhàng trên sườn đá bám đầy rêu.


Nằm trong khu rừng thuộc dãy núi Anina, thác nước được hình thành bởi một dòng nước ngầm chảy vào sông Minis.


Thác nước giống như một bức rèm trong veo, tráng lệ chỉ có thể thấy trong những câu truyện cổ tích.


Khi ánh mật trời chiếu vào, những tía nước nổi bật với màu xanh thẳm.

Thứ Sáu, 17 tháng 10, 2014

Về Bình Ba đừng quên tôm hùm vừa rẻ lại vừa ngon

Đến Bình Ba nếu bỏ qua món tôm hùm coi như bạn chưa đặt chân lên hòn đảo đang trở thành 'điểm nóng' du lịch ở Khánh Hòa.
Bình Ba trở thành điểm du lịch “hiện tượng” có nhiều lý do nhưng nếu được hỏi bất kỳ khách du lịch hay người dân địa phương nào đều trả lời rằng: hải sản tươi ngon và những bãi biển đẹp. Nói đến hải sản, nếu đã ghé qua những vùng biển nổi tiếng Việt Nam như: Nha Trang, Phú Quốc, Mỹ Khê, Cửa Lò… có lẽ Bình Ba có nhiều ưu điểm hơn cả để níu chân du khách. Cái được ở đây không phải Bình Ba là “thiên đường” với hàng trăm loại hải sản mà đơn giản, loại hải nào trên hòn đảo này cũng tươi, ngon với giá cực kì… hữu nghị.
 

Theo lời chị Tân – một chủ quán hải sản gia đình ở Bình Ba phần lớn các sản vật này đều do gia đình đánh bắt hoặc mua lại của những ngư dân địa phương. Khi lượng khách du lịch đổ về đây đông đúc phần lớn hải sản chỉ đủ phục vụ nhu cầu trên đảo là chính. Không cần chế biến quá cầu kì nhưng nhờ tươi, ngon nên du khách luôn tấm tắc gật gù với các đặc sản địa phương. Chị Tân cũng cho biết, nói đến Bình Ba không thể bỏ qua món tôm hùm. Cũng vì vậy đảo Bình Ba còn có tên gọi là đảo tôm hùm.


Những bè nuôi các loại hải sản, đặc biệt tôm hùm chủ yếu ở bãi trước, khu vực cầu cảng Bình Ba.

Theo chân vợ chồng chị Tân chúng tôi có dịp ghé thăm nhiều hộ gia đình nuôi tôm hùm trên đảo. Tôm có nhiều loại và do đó mức giá cũng khác nhau. Đắt nhất có thể lên đến hơn 2 triệu/kg là loại tôm vớt từ bè nuôi lên và chế biến trực tiếp. Một số loại được đánh bắt và ngâm đá có mức rẻ hơn từ 800.000 đến hơn 1 triệu/kg. Tôm hùm bán cho khách nhẹ cũng phải đến 0,5kg/con, nhiều con hơn 1kg.

Chọn cho mình 3 con tôm hùm 2kg chúng tôi được chị Tân trực tiếp chế biến với món tôm hùm nướng. Khi lò than được quạt rực hồng, những con tôm hùm từ màu xanh chuyển sang màu đỏ ngói trông vô cùng bắt mắt. Vì mình tôm khá dày nên các chủ quán thường cắt dọc đôi con tôm để nướng cho chín đều. Nếu muốn thêm vị béo, du khách có thể yêu cầu chủ nhà thêm một chút phơ mai, hoặc bơ phết đều lên phần thịt tôm.


Những chú tôm hùm còn rất tươi được bảo quản kỹ cho du khách chọn lựa.


Những con tôm hùm có trọng lượng lên đến gần 1kg, cầm khá chẫm tay.

Tôm hùm ở Bình Ba ngoài vị béo ngậy, ngọt lịm do tôm còn tươi khi ăn kèm muối ớt xanh ở đây càng quyện vào nhau hơn. Muối ớt xanh không nhập từ đâu xa mà do chính người dân địa phương chế biến theo công thức riêng: vừa có vị ngọt, vị cay và rất dậy mùi hăng hăng của ớt nhưng lại không quá nồng. Có thể nói muối ớt xanh ở Bình Ba rất khác các loại muối ớt này ở thành phố.


Loại tôm hùm hoa khi nướng trên than hồng rất đẹp.

Ngoài tôm hùm nướng, bạn có thể lựa chọn ăn món đặc sản này theo cách hấp hoặc nấu lẩu. Tôm hùm hấp sẽ có vị ngọt tự nhiên và đượm mùi biển cả hơn. Trong khi đó, món lẩu tôm hùm được ăn kèm với các loại rau sẽ khiến bữa tiệc nhậu càng lâu càng ngấm nhiều hơn. Ngoài ra, người dân trên đảo Bình Ba còn biết chế biến vô khối các món khác như: tiết canh tôm hùm, tôm hùm hấp sa tế, tôm hùm nướng phô mai, tôm hùm sốt bơ tỏi, cháo, súp tôm hùm…


Mỗi người dân địa phương như chị Tân có thể là một chủ quán, tự tay phục vụ khách du lịch.

Với những du khách “chịu chơi” vừa ăn tôm hùm trên bè vừa ngắm cảnh biển còn thú vị hơn rất nhiều. Họ có thể tự tay bắt những con tôm hùm dưới bè, học cách cho tôm hùm ăn hay trò chuyện về cách nuôi tôm với gia chủ.


Khi bắt đầu chín tôm hùm chuyển sang màu đỏ ngói bắt mắt.


Tôm hùm thường được cắt đôi dọc cơ thể để nướng chín đều và có tẩm ướp thêm các loại gia vị nếu khách yêu cầu.

Nếu một lần được ăn tôm hùm Bình Ba chính hiệu, bạn sẽ khó lòng khen ngon món tôm hùm ở đâu khác.

Những vùng biển kỳ lạ nhất thế giới

Sự kì diệu của tạo hóa luôn luôn khiến con người kinh ngạc, giữa đại dương bao la với mênh mông nước vẫn có những khung cảnh thần tiên vô cùng độc đáo.

 

Eleuthera là hòn đảo có hai màu nước tương phản nổi tiếng của Bahamas. Nước của biển Caribbean có màu xanh dương sáng đầy thơ mộng, trong khi nước Đại Tây Dương lại nghiêng về màu xanh đậm độc đáo.


Sự tương phản này bắt nguồn từ việc hai dòng nước đã bị chia đôi bởi một cây cầu đá tự nhiên nối liền phía Bắc và phía Nam đảo Eleuthera. Đứng trên hòn đảo này, du khách chắc chắn sẽ được trải nghiệm vẻ đẹp của một trong những vùng biển độc đáo nhất thế giới.


Hai dòng không hợp nhất của biển Baltic và Biển Bắc - Đan Mạch/Thụy Điển cũng là nơi khiến các du khách rất hiếu kỳ.


Đến khu nghỉ mát Skagan của Đan Mạch, bạn sẽ được chứng liến một hiện tượng độc đáo của tự nhiên tại điểm gặp nhau của biển Baltic và Biển Bắc. Hai luồng nước biển đã không thể hợp làm một bởi có thủy triều đối lập và mật độ nước khác nhau.


Nằm tại vịnh Talbot thuộc vùng Kimberley của Tây Úc, thác nước Horizontal là một kỳ quan vô cùng độc đáo. Mặc dù gọi là thác nước nhưng thực tế, Horizontal được hình thành sau khi nước biển buộc phải chảy qua các khe núi hẹp của dãy McLarty. Dãy McLarty có hai hẻm núi chạy song song cách nhau khoảng 300m.


Đặc biệt, khi dòng thủy triều lên xuống, hướng dòng chảy của thác Horizontal lại đảo ngược, tạo ra những vùng nước xoáy lớn vô cùng kỳ vĩ.


Đến với đất nước Ấn Độ, bạn sẽ có cơ hội ghé thăm hòn đảo xinh đẹp Mauritius. Ở đây, nhìn từ góc nhìn phía trên cao, du khách sẽ cảm thấy như đang dõi theo một thác nước ngay trong lòng đại dương.


Mặc dù các nhà khoa học đã chỉ ra rằng đó không phải là một thác nước thực sự mà chỉ là hiện tượng được tạo thành từ cát và vùng lõm với dòng nước đổ ra ngoài khơi, song vẫn có rất nhiều người đến thăm hòn đảo xinh đẹp này để có thể chiêm ngướng "thác nước" độc đáo này.


Great Blue Hole là hố sâu dưới lòng nước nằm bên bờ biển Belize. Nó có chiều rộng 304m và sâu 122m. Các nhà khoa học cho biết lỗ hổng tự nhiên này được hình thành từ thời kỳ băng hà. Hiện tại, đây là lỗ hổng lớn nhất thế giới. Từ trên cao nhìn xuống càng cảm nhận rõ hơn vẻ đẹp kỳ ảo, huyền diệu của lỗ hổng này.

Những địa điểm lý tưởng cho ngày 20/10 ở Sài Gòn

Ở Sài Gòn bạn đã tự khám phá cho mình và người ấy một nơi vui chơi, thư giản ngày 20/10 này chưa. Nếu chưa hãy tham khảo những điểm đến sau đây. Có thể còn nhiều điểm thú vị hơn nữa mà mình chưa biết, bạn có thể để lại comment góp ý nhé.

Sắp đến là ngày 20/10 dành cho những những người phụ nữ Việt Nam. Bạn có những món quà dành cho bà, mẹ, chị và em gái nhưng cũng muốn một buổi đi chơi lẵng mạn dành cho người yêu của mình. Vậy sau đây là những địa điểm mà bạn có thể lựa chọn để có một ngày 20/10 đáng nhớ nhất với một nữa của mình nha.

1. EON Café and Restaurant

 

Bạn biết tòa nhà Bitexco Tower cao nhất Việt Nam vào năm 2010 đúng không ? Và bạn đã bao giờ thử cảm giác nhâm nhi 1 li café cùng người yêu tại tầng 50 của tòa nhà này chưa? Nếu chưa thì đây là một gợi ý tốt đấy, ở đây bạn có thể ngắm nhìn toàn thành phố, nơi mà mọi thứ chỉ cần trong tầm mắt của bạn, cảm giác thì rõ ràng là phải khác so với những quán café thông thường rồi.

2. Cánh đồng cỏ lau quận 2

 

Đến đây, 2 bạn sẽ cảm thấy thoải mái, bình yên với cảnh vật vô cùng yên tĩnh. Và nếu người yêu bạn thích chụp ảnh thì bạn sẽ có thêm cơ hội để cùng nàng lưu lại những bức ảnh đáng nhớ hay là làm nhiếp ảnh gia cho nàng cũng ổn đấy chứ.

3. Du Miên Garden Café

 

Bạn không thích những quán café đóng hộp, bức bí mà muốn một không gian mở, thoáng đãng thì gợi ý cho bạn là Du Miên Garden Cafe với lối kiến trúc của một quán café sân vườn dưới sự che phủ của những tán cây cổ thụ, giữa quán có một dòng suối với tiếng nước chảy róc rách cùng những loại hao đa sắc màu mang đến một vẻ đep vửa trẻ trung vừa hiện đại.

4. Boomarang Bistro Saigon


 

Bạn yêu thích món Âu? Một nhà hàng nằm ngay quận 7 với toàn bộ tầm nhìn hướng ra hồ Bán Nguyệt – Boomarang Bistro Saigon với thiết kể trẻ trung, hiện đại, lấy chất liệu chủ đạo là gỗ làm cho không gian quán thêm đẹp và cực kỳ lẵng mạn, nếu không khí mát mẻ hoặc bạn đến đây vào buổi tối thì nên chon khu vực bên ngoài vì nó rất đáng yêu và yên tĩnh nữa.

5. Hokkaido Sachi Sushi
 

Đôi trẻ đều có sở thích ăn món Nhật thì tất nhiên cũng phải thích ăn sushi rồi. Để tìm được nơi mà món ăn vừa vệ sinh, tươi ngon lại đảm bảo chất lượng trong không gian đặc trưng của Nhật Bản thì Hokkaido Sachi Sushi là nơi bạn nên thử đấy.

6. Hồ Con Rùa


 
Nếu vấn đề về $$ không cho phép bạn đến những nơi sang trọng, hơi tiêu hao tiền của 1 tí thì đừng vội nghĩ đôi ta sẽ không thể nào có một buổi tối hay 1 buổi đi chơi lẵng mạn nào cả. Tóm lại là cảnh đẹp hay xấu là do tâm trạng của mình mà ra, yêu nhau thì đi đâu mà không thấy vui cơ chứ !!! Vậy Hồ Con Rùa cũng không phải là gợi ý tồi đâu. Ở đây bạn không phải chi trả cho phục vụ hay sự bài trí không gian nào mà việc ăn, uống hoàn toàn thoải mái và do bạn quyết định, điểm cộng là giá thì lại không chát như những nhà hàng sang trọng rồi.

Thứ Hai, 13 tháng 10, 2014

Lý do bầu trời chuyển sang màu đỏ lúc hoàng hôn

Bầu trời hoàng hôn chuyển sang màu đỏ và da cam là do hiện tượng tán xạ của ánh sáng trong khí quyển.

Bầu khí quyển của trái đất có chứa nhiều hạt nhỏ như bụi, tro, phấn hoa, các chất khí và hơi nước, những thành phần trong khí quyển này sẽ phản xạ và tán xạ ánh sáng mặt trời theo các hướng khác nhau trước khi đến mắt con người.

Bầu trời chuyển sang màu đỏ và màu da cam lúc hoàng hôn. Ảnh: Timm Jensen.

Trong khoảng thời gian mặt trời nằm ở phần thấp trên đường chân trời, quãng đường các tia sáng mặt trời phải chiếu xuyên qua bầu khí quyển dài hơn 30% so với ban ngày. Những ánh sáng có bước sóng ngắn như tím và xanh da trời bị tán xạ nhiều, chỉ còn những ánh sáng có bước sóng dài hơn như vàng, da cam, đỏ ít bị tán xạ được truyền đến mắt người quan sát (màu đỏ là màu có bước sóng dài nhất trong quang phổ nhìn thấy được). Vì vậy, khi mặt trời mọc và lặn, bầu trời xuất hiện màu đỏ và màu da cam, MNN cho hay.

Ánh sáng mặt trời là hỗn hợp của nhiều ánh sáng đơn sắc. Trong một cơn mưa, hơi nước trong không khí đóng vai trò giống như một lăng kính, nó tách ánh sáng mặt trời thành các ánh sáng đơn sắc có bước sóng khác nhau, đây là lý do tại sao con người thấy cầu vồng.

"Chúng ta thường nghĩ tất cả mọi thứ có màu sắc cụ thể. Tuy nhiên, những màu sắc chúng ta thấy phụ thuộc vào sự phản chiếu ánh sáng của vật thể và đường đi của ánh sáng”, Stephen Corfidi, một nhà khí tượng học từ Cơ Quan Đại Dương và Khí Quyển Quốc Gia Mỹ (NOAA), nói.